在探讨"营养师哪发的证最好"这个问题时，我们首先要明确的是，全球各地对于营养师的认证体系各有不同，在中国，营养师的职业资格认证主要由人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）负责颁发，这是官方认可并具有权威性的证书。

中国注册营养师（Chinese Registered Dietitin, CRD）是中国最权威的营养师职业资格证书之一，该证书的考试和认证过程严谨，对申请者的专业理论知识、实践技能以及职业道德都有严格要求，获得此证书的营养师通常具备扎实的营养学基础，能够为个人或群体提供科学、合理的膳食建议，预防和控制营养相关疾病。

随着国际交流的深入，一些国际认证也被广泛接受，比如美国注册营养师（Registered Dietitin Nutritionist, RDN）或者英国皇家营养学会的注册营养师（Registered Nutritionist, RNut），这些国际认证虽然在国内的认可度可能不如国内的CRD，但其专业性和国际化视角也为营养师提供了更广阔的发展空间。

选择哪个机构颁发的证书“最好”，应根据你的职业规划和个人目标来决定，如果你的目标是在国内工作，那么中国注册营养师可能是最好的选择；如果你希望有更广阔的国际视野，或者未来有可能在国外发展，那么获取国际认证可能会更有利，无论哪种证书，重要的是持续学习和提升专业能力，以满足不断变化的健康需求。