营养师资格证书的划分主要依据的是专业技能和知识水平，在中国，营养师资格认证主要由国家卫生健康委员会进行管理，分为三个等级：初级营养师、中级营养师和高级营养师。

初级营养师是基础级别，适合刚入行或者对营养学有兴趣的人群，这个级别的考试内容主要包括基础营养学理论、膳食结构与平衡、人群特殊营养需求等基础知识，通过这个级别的考试，证明了持证者具备基本的营养咨询和指导能力。

中级营养师是在初级基础上的提升，需要更深入的专业知识和实践经验，中级营养师的考试会涉及更复杂的营养干预策略、疾病营养管理、社区营养教育等内容，获得此证书的人员已经具备较为专业的营养分析和解决方案提供能力，可以在医疗机构、学校、企事业单位等机构从事营养工作。

高级营养师是最高级别的认证，对申请者的专业素养和实际操作能力有极高的要求，除了全面掌握营养学专业知识外，还需要有丰富的实践经验和研究能力，高级营养师的考试可能包括营养科研设计、营养政策制定、团队领导力等方面的内容，获得高级营养师资格的人士，通常在营养领域有深厚影响力，可以担任营养顾问、营养研究者或营养学科领头人。

营养师资格证的档次划分，旨在确保从业人员的专业素质逐步提高，为社会提供越来越精细和专业的营养服务，每个层次的学习和考核都是为了使营养师能更好地服务于不同需求的人群，满足他们在健康管理和营养改善方面的需求。