在中国，成为一名专业的营养师需要通过一系列严格的教育和资格认证，对于学历的要求，通常来说，申请营养师资格证书的最低学历标准是大专学历，这包括食品科学、营养学、公共卫生、医学等相关专业，随着行业的发展，许多机构和企业更倾向于招聘具有本科及以上学历的营养师，尤其是那些在相关领域有深入研究或者拥有硕士、博士学位的专业人士。

除了基本的学历要求外，还需要一定的实践经验，在校期间或毕业后，学生通常会被鼓励进行实习，以便于将理论知识应用到实际工作中，提升实践技能，一些高级营养师职位可能还会要求申请者具备一定年限的相关工作经验，例如医院、学校、餐饮业、保健品公司等领域的营养咨询工作。

除此之外，参加并通过国家统一组织的营养师职业资格考试是获得营养师证书的关键步骤，这个考试分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有其特定的知识点和技能要求，考生需要掌握基础营养学、食物卫生与安全、人群营养、疾病预防与治疗营养、社区营养管理和公共营养政策法规等相关知识，并且能够运用这些知识解决实际问题。

持续学习也是保持营养师专业素质的重要手段，由于营养学是一门快速发展的学科，新的研究成果不断涌现，营养师需要定期参加专业培训，更新知识，提高自己的专业能力。

总结起来，成为营养师不仅需要相应的学历背景，还需要丰富的实践经验，通过权威的资格考试，以及持续的学习和专业知识的更新，这是一个既注重学术知识又强调实践操作的职业，对个人的专业素养有着较高的要求。