在忻州市考取营养师证书，首先需要明确的是，国内的营养师认证主要由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心进行，以下是详细的步骤：

1、学习基础知识：营养师考试涵盖的内容包括基础营养学、人群营养、食品卫生、膳食指南、疾病与营养等多个领域，你需要通过购买教材或参加培训课程来学习这些专业知识。

2、报名考试：报名通常在当地的劳动和社会保障局或者授权的职业技能鉴定机构进行，你可以在他们的官方网站上查看具体的报名时间和流程，或者直接电话咨询。

3、准备考试：营养师考试分为理论知识和专业能力两部分，均为闭卷笔试，确保对所有知识点有深入理解，并且熟练掌握实际操作技能。

4、参加考试：按照指定的时间和地点参加考试，携带好身份证件和准考证，考试一般在每年的5月和11月举行。

5、成绩查询及证书领取：考试结束后，一般会在两个月左右公布成绩，合格者可获得营养师职业资格证书，具体领取方式和地点也会在官方通知中说明。

6、继续教育：取得证书后，为了保持证书的有效性，你还需要定期参加继续教育，提升自己的专业素养。

在整个过程中，持之以恒的学习态度和良好的时间管理能力是关键，实践也是提升专业技能的重要途径，你可以选择在医院、学校、餐饮企业等地方实习，将理论知识应用于实际工作中，希望以上的信息对你有所帮助，祝你在营养师的道路上越走越远！