自考国家营养师证的难度，对于不同的人来说可能会有所差异，这主要取决于你的学习基础、时间投入、自我管理能力和对营养学的理解程度。

从考试内容来看，国家营养师考试涉及的知识点包括基础营养学、食物卫生学、人群营养、公共营养、临床营养等多个方面，内容广泛且深入，需要考生具备扎实的专业知识和实践能力，如果你对这些基础知识掌握得不够牢固，或者没有相关实践经验，那么备考过程可能会相对困难。

自考意味着你需要自主安排学习时间和进度，这对于自我管理能力的要求较高，如果你能有效地规划时间，坚持每天的学习，保持良好的学习习惯，那么即使难度大一些，也能逐步克服，反之，如果缺乏自律，可能就会觉得难度较大。

国家营养师证书的考试形式通常包括理论考试和实操考核，不仅要求你理解并记忆理论知识，还要能在实际操作中灵活运用，这就需要你在理论学习的同时，注重实践操作，通过案例分析、模拟实操等方式提升自己的技能水平。

尽管有一定的挑战性，但只要你有决心，愿意付出时间和精力，就完全有可能通过自考获取国家营养师证书，这个过程中，你可以选择参加专业的培训课程，借助教师的指导和同伴的支持，也可以利用网络资源进行自学，不断积累知识，提高专业素养。

自考国家营养师证的难度并非不可逾越，关键在于个人的态度和努力，只要用心准备，持之以恒，你就能够突破难关，成功获得这一具有含金量的资格认证，记住，任何有价值的收获，都需要匹配相应的时间和努力。