营养师证书的报名时间并非固定不变，而是由各个组织和机构根据其自身的安排和规定来设定，在中国，营养师证书主要由国家卫生健康委员会职业技能鉴定指导中心（简称“卫计委鉴定中心”）进行统一管理，考试分为初级、中级和高级三个级别。

通常情况下，每年会有两次考试机会，分别在上半年和下半年，具体报名时间和考试时间会在卫计委鉴定中心的官方网站或者其他官方指定平台上提前公布，2021年的营养师考试报名时间可能是在3月和8月，但这个时间并不是固定的，可能会因为各种原因有所调整，考生需要密切关注官方通知，以免错过报名时间。

一些培训机构也会提供相关的培训课程，并协助学员进行报名，他们通常会提供更为详细和及时的信息服务，如果你选择通过这种方式报考，那么报名时间就取决于你选择的培训机构的具体安排。

想要获取准确的营养师证报名时间，建议直接访问卫计委鉴定中心官网或者关注相关权威机构的公告，也可以咨询专业的教育培训机构，也要注意，报名前需确保自己符合相应的报考条件，如学历、工作经验等要求，希望这些信息对你有所帮助，祝你考试顺利！