及要求

1、基本理论学习：食疗调理师需要掌握中医基础理论、营养学基础理论、食品卫生学等基本知识，以便更好地理解食疗的原理和方法。

2、食疗调理技术学习：食疗调理师需要学习各种食材的性质、功效、搭配原则，以及针对不同体质、病症的食疗方案，还需要学习食疗的烹饪技巧，如炖、煮、蒸、炒等，以确保食疗的口感和营养价值。

3、营养评估与指导：食疗调理师需要学会如何对个体进行营养状况评估，包括膳食调查、体格检查、实验室检查等方法，以便为个体制定合适的食疗方案，还需要学会如何指导个体进行合理的饮食调整，以达到预防疾病、促进健康的目的。

4、营养教育与宣传：食疗调理师需要具备一定的营养教育与宣传能力，能够通过讲座、培训班、社区活动等形式，向公众传播食疗知识，提高人们的营养健康意识。

5、实践操作技能：食疗调理师需要具备一定的实践操作技能，如食材的挑选、处理、烹饪等，以确保食疗的安全性和有效性。

6、专业素养培养：食疗调理师需要具备良好的职业道德、沟通能力、团队协作能力等，以便更好地为客户服务。

培训要求

1、学历要求：食疗调理师培训通常要求学员具备高中以上学历，有一定的文化基础和学习能力。

2、年龄要求：食疗调理师培训通常没有严格的年龄限制，但建议学员具备一定的生活经验和健康意识，以便更好地理解食疗原理和方法。

3、健康状况：食疗调理师培训要求学员具备良好的身体健康状况，无传染病、皮肤病等影响从事食疗工作的疾病。

4、学习态度：食疗调理师培训要求学员具备积极的学习态度，愿意投入时间和精力学习食疗知识，不断提高自己的专业素养。

5、实践能力：食疗调理师培训要求学员具备一定的实践能力，能够将所学知识运用到实际工作中，为客户提供专业的食疗服务。

培训流程

1、报名：学员在培训机构或相关部门报名，提交相关证件和资料。

2、培训：学员参加为期数周至数月的培训课程，学习食疗调理的基本理论和技术。

3、实践：学员在培训机构或相关部门进行实践操作，如食材挑选、处理、烹饪等，以提高实际操作能力。

4、考核：学员参加培训结束后的考核，包括理论考试和实践操作考核，以检验学员的学习成果。

5、颁发证书：学员通过考核后，由培训机构或相关部门颁发食疗调理师资格证书。

6、就业：学员获得资格证书后，可以从事食疗调理师相关工作，如在医疗机构、养生馆、企事业单位等提供食疗服务。

食疗调理师培训内容包括基本理论学习、食疗调理技术学习、营养评估与指导、营养教育与宣传、实践操作技能和专业素养培养等，培训要求学员具备一定的学历、年龄、健康状况、学习态度和实践能力，学员通过报名、培训、实践、考核等流程，可以获得食疗调理师资格证书，从事相关工作。