在参加了药膳公益培训之后，我深感受益匪浅，这次培训不仅让我学到了许多关于药膳的知识，还让我认识到了药膳在预防和治疗疾病方面的重要性，在此，我想分享一下我在培训过程中的心得体会和总结。

药膳的起源和发展历程让我对这一传统食疗文化有了更深入的了解，药膳起源于我国古代，是一种将草药与食物相结合的食疗方法，经过千百年的发展，药膳已经形成了一套完整的理论体系和实践方法，在培训中，我们学习了药膳的基本原理、食材选择、烹饪技巧等方面的知识，使我对药膳有了更加全面的认识。

药膳在预防和治疗疾病方面的作用让我深刻体会到了它的价值，药膳可以根据人体的不同体质和需求，选用不同的草药和食材进行搭配，从而达到调和阴阳、平衡气血的目的，在现代社会，人们的生活节奏加快，饮食不规律，容易导致各种疾病的发生，而药膳正是一种很好的调理身体的方法，可以帮助人们预防和改善疾病，通过这次培训，我认识到了药膳在维护身体健康方面的重要作用，也更加珍惜和重视这一传统食疗文化。

我还学到了如何运用药膳进行养生保健的方法，在培训中，我们学习了一些常见的药膳配方，如枸杞炖鸡、黄芪炖猪心等，这些都是具有很好的养生保健作用的药膳，通过自己动手制作和食用这些药膳，我感受到了药膳带来的身心愉悦，也更加坚定了我继续学习和传承药膳的决心。

在培训过程中，我还结识了很多志同道合的朋友，大家都对药膳有着浓厚的兴趣，纷纷表示要将所学的知识运用到实际生活中，为自己和家人的健康负责，这种氛围让我感受到了药膳文化的魅力，也激发了我更多的学习热情。

这次药膳公益培训让我受益匪浅，我不仅学到了许多关于药膳的知识，还认识到了它在预防和治疗疾病方面的重要性，在今后的生活中，我会将所学的知识运用到实际中，为自己和家人的健康保驾护航，我也会积极推广药膳文化，让更多的人了解和认识这一传统食疗方法，共同享受药膳带来的健康和快乐。