在这次药膳面点培训过程中，我深刻地认识到了药膳面点的独特魅力和丰富的文化内涵，通过这次培训，我对药膳面点的制作技艺、营养价值和保健作用有了更加全面的了解，也让我对中医药文化有了更加深入的认识，在此，我想分享一下我在这次培训中的心得体会。

我认识到了药膳面点的重要性，药膳面点是中医药文化的重要组成部分，它将中草药的药性与面点的美味相结合，既具有美食的享受，又具有一定的保健作用，在现代社会，人们的生活节奏加快，饮食结构不合理，容易导致各种疾病，而药膳面点则可以根据个人体质和需求，选择不同的中草药进行搭配，达到调理身体、预防疾病的目的，学习药膳面点的制作技艺，对于提高人们的生活质量、促进健康具有重要意义。

我学到了药膳面点的制作方法，在培训过程中，我们学习了如何选用中草药、如何搭配食材、如何制作面点等技巧，这些知识不仅丰富了我的知识体系，还让我对中医药文化有了更加深入的了解，我还学会了一些具有保健作用的药膳面点，如红枣枸杞粥、黄芪炖鸡等，这些药膳面点既美味可口，又具有一定的养生功效，让我在享受美食的同时，也能够调养身体。

我体会到了药膳面点的创新与发展，在培训过程中，我们不仅学习了传统的药膳面点制作方法，还学习了一些创新性的药膳面点制作技巧，这些创新性的药膳面点结合了现代烹饪技术，使得药膳面点的口感和营养价值得到了更大的提升，我们还学习了一些药膳面点的改良方法，如将传统的面点与现代的食材相结合，创造出更具特色的药膳面点，这些创新与发展让我对药膳面点的未来充满信心。

我还认识到了药膳面点在传承与发扬中医药文化方面的重要作用，中医药文化是中华民族的瑰宝，是我们民族智慧的结晶，而药膳面点作为中医药文化的一部分，承载着丰富的历史信息和文化内涵，通过学习和传承药膳面点制作技艺，我们可以更好地传播和弘扬中医药文化，让更多的人了解和认识中医药文化的魅力。

我要感谢这次药膳面点培训给我带来的收获和启发，通过这次培训，我不仅学到了很多关于药膳面点的知识和技能，还对中医药文化有了更加深入的认识，我相信，在今后的工作和生活中，我会将所学到的药膳面点知识和技能运用到实际中，为人们提供更好的美食体验，同时也为传承和发扬中医药文化贡献自己的一份力量。