中医食疗师培训是一种专门针对中医药食疗领域的专业技能培训，旨在培养具备中医食疗理论知识和实践操作技能的专业人才，通过系统的学习和实践，使学员掌握中医食疗的基本理论、方法和技巧，为社会提供专业的中医食疗服务，以下是中医食疗师培训的主要内容：

1、中医基础理论：学习中医的基本理论，包括阴阳五行学说、脏腑经络学说、气血津液学说等，为后续的食疗学习打下坚实的基础。

2、中医食疗学基础：学习中医食疗学的基本概念、原理和方法，包括食物的性质、功能、配伍原则等，使学员了解食疗在中医治疗中的地位和作用。

3、常见疾病的食疗方法：针对不同的疾病，学习相应的食疗方法和技巧，如高血压、糖尿病、肥胖症、消化系统疾病等，使学员能够为患者提供个性化的食疗方案。

4、食物的药理作用：学习食物中的营养成分及其对人体的生理功能和病理变化的影响，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，使学员能够根据患者的需要进行合理的膳食搭配。

5、食物的性味归经：学习食物的性味归经，如寒、热、温、凉、甘、苦、辛、酸等，使学员能够根据患者的体质和病症选择合适的食物。

6、食疗方剂的配制：学习食疗方剂的配制方法和技巧，如药膳、药粥、药汤、药酒等，使学员能够为患者提供丰富多样的食疗选择。

7、食疗的实际应用：通过实际案例分析和实践操作，使学员掌握食疗在临床应用中的方法和技巧，提高学员的实际操作能力。

8、营养与健康：学习营养与健康的关系，如营养素的摄入、吸收、代谢等，使学员能够为患者提供科学的膳食建议。

9、食品安全与卫生：学习食品安全与卫生的基本知识，如食品的储存、加工、烹饪等，使学员能够为患者提供安全、卫生的食疗服务。

10、中医养生与保健：学习中医养生与保健的基本理论和方法，如养生之道、饮食调养、运动保健等，使学员能够为患者提供全面的养生保健建议。

中医食疗师培训课程内容丰富，涵盖了中医食疗学的各个方面，旨在培养学员具备全面的理论素养和实践能力，通过系统的学习和实践，学员将能够熟练掌握中医食疗的基本理论、方法和技巧，为患者提供专业、个性化的食疗服务，促进患者的康复和健康。

中医食疗师培训还注重培养学员的职业道德和服务意识，使学员具备良好的职业素质和人际交往能力，为患者提供优质的服务，培训还会定期组织学员参加实践活动，如实习、实训等，使学员在实践中不断提高自己的专业技能和综合素质。

中医食疗师培训是一种专业性、实用性很强的培训课程，通过系统的学习和实践，使学员掌握中医食疗的基本理论、方法和技巧，为患者提供专业、个性化的食疗服务，促进患者的康复和健康。