参加这次创意药膳料理培训，让我对药膳有了全新的认识和理解，在培训过程中，我不仅学习了药膳的基本理论知识，还掌握了一些实用的药膳制作技巧，通过这次培训，我对药膳料理的热爱更加深厚，也为我今后的工作和学习提供了宝贵的经验，我将对这次培训进行总结反思，以期在今后的实践中不断提高自己的药膳料理水平。

我要反思的是自己在培训过程中的学习态度，虽然我一直对药膳料理有着浓厚的兴趣，但在实际操作中，我还是暴露出了一些问题，在学习药膳理论知识时，我有时候会因为觉得内容枯燥而走神，导致自己对某些知识点掌握得不够扎实，在今后的学习中，我要时刻保持谦虚谨慎的态度，认真对待每一个知识点，不放过任何一个可以学习的机会，我还要学会主动思考，将所学知识与实际相结合，提高自己的实践能力。

我要反思的是自己在培训过程中的实践操作，在这次培训中，我有幸亲手制作了一些药膳料理，虽然成品还算满意，但在整个制作过程中，我还是发现自己在很多细节方面做得不够到位，在选材环节，我没有充分了解各种药材的功效和适用范围，导致自己在搭配食材时出现了一些错误，在今后的实践中，我要加强自己的实践操作能力，多请教老师和同学，争取在每一次制作药膳时都能取得更好的效果。

我要反思的是自己在培训过程中的团队协作能力，在这次培训中，我们需要分组完成一些药膳制作任务，在团队合作过程中，我发现自己在沟通协调、分工合作等方面还有很大的提升空间，在今后的学习和工作中，我要学会与他人有效沟通，明确自己的职责，为团队的整体利益着想，提高自己的团队协作能力。

我要反思的是自己在培训过程中的知识储备，虽然这次培训让我学到了很多关于药膳的知识和技能，但我还是觉得自己在这方面的知识储备远远不够，在今后的学习中，我要学会自主学习，利用课余时间查阅相关资料，不断丰富自己的知识体系，我还要学会关注行业动态，了解药膳料理的最新发展，以便在今后的工作中能够紧跟时代步伐，为药膳料理的发展做出自己的贡献。

这次创意药膳料理培训让我受益匪浅，也让我看到了自己的不足之处，在今后的学习和工作中，我要认真总结这次培训的经验和教训，不断提高自己的药膳料理水平，为药膳料理的发展贡献自己的一份力量。

通过这次培训，我深刻认识到药膳料理不仅仅是一门技艺，更是一门融合了中医、养生、美食等多方面知识的学问，在今后的学习和工作中，我要学会运用所学知识，创新药膳料理，让更多的人了解和喜爱药膳，享受药膳带来的健康和美味。

我还要感谢这次培训给我提供的宝贵机会，让我结识了很多志同道合的朋友，在今后的学习和工作中，我们要加强交流，互相学习，共同进步，为药膳料理的传承和发展贡献自己的力量。