公共营养师这个职业需要具备专业知识和技能，要对人类营养学有深入的理解，包括食物的营养价值、营养素的作用、不同人群的营养需求等；要有一定的食品科学知识，能够理解食品加工过程中的营养变化；还要有一定的实践能力，能够根据患者的健康状况和需求进行营养指导。

在目前的社会环境下，越来越多的人开始关注自己的饮食习惯和身体健康问题，掌握公共营养师的职业技能是非常有用的，这不仅可以帮助他们更好地为患者提供营养咨询和建议，还可以提高他们的就业竞争力。

在考试方面，公共营养师的资格认证主要有全国公共营养师职业水平考试（一级）和国家职业技能鉴定中心颁发的《公共营养师职业资格证书》，这两个证件都可以证明一个人具有公共营养师的职业资格，是从事公共营养工作的必要条件。

公共营养师是一个非常有价值的职位，它可以帮助人们了解如何通过合理的饮食来维持身体健康，同时也为人们的健康管理提供了专业的支持，如果你对此感兴趣，那么学习和获得相关的职业资格证书将是很有帮助的。