在现代社会中，厨艺和营养知识已经成为人们生活中不可或缺的一部分，随着人们对健康的关注度不断提高，学习掌握一定的烹饪技能和营养知识就显得尤为重要。

厨师需要具备一定的基本功，包括刀工、烹饪技巧等，这些都是通过长期的实践和训练才能得到的，而这些技能如果不能正确掌握，可能会导致食物制作不当，对身体健康产生不良影响。

对于现代人来说，营养健康已经成为了饮食的核心问题之一，学习并掌握一些营养知识，可以帮助厨师选择更健康的食材，更合理地搭配菜肴，从而提高菜品的营养价值，满足人们的健康需求。

餐饮业的快速发展也带动了相关职业的需求，对于准备从事餐饮业的人来说，拥有相关的证书可以增加自己的竞争力，也可以更好地满足市场需求。

虽然考取营养师证并不是厨师必须的学习内容，但是学习营养知识可以为厨师提供更多的帮助，使他们能够做出更健康、更美味的食物，同时也可以提升自身的专业素养，为未来的职业发展打下坚实的基础。