一级营养师证作为专业资格认证，对于就业和晋升无疑具有重要的影响，以下是对一级营养师证能否落户的相关解读：

从职业发展角度来看，一级营养师证在就业市场上是相当有竞争力的，许多医疗机构、餐饮业、保健品公司等都需要具备相应专业能力和服务水平的专业人士，而一级营养师证书便是这个领域的重要门槛之一，有了这张证书，个人可以更容易地被雇主看中，增加在职场的竞争优势。

从户籍归属角度看，一级营养师证并不直接与户口所在地挂钩，如果持有一级营养师证的人在北京工作并从事相关工作，那么他们可能会获得北京户口，这是因为在一些城市，入户政策中会考虑到特定的职业或行业的要求，一级营养师证通常被认为是这类人群的专业证明。

一级营养师证作为专业资格认证，无论是在职业发展中还是在户籍归属上都具有一定的价值，对于持有一级营养师证的人来说，他们需要充分利用这一资源，提高自己的专业能力和综合素质，以更好地适应现代社会的需求，他们也需要关注国家和社会对一级营养师资格认定的新政策变化，以便为自己提供更多的就业和晋升机会。