厨师类营养师作为服务业的重要角色之一，其技能需求和证书要求是非常严格的，作为一名专业的厨师营养师，他们必须具备扎实的烹饪专业知识和丰富的实践经验，才能为客户提供科学、合理的饮食建议。

他们还需要获得相关的职业资格证书，如CFA（特许金融分析师）、PMP（项目管理专业人士）等，这些证书不仅证明了他们在烹饪领域的工作能力，也显示了他们的专业素养和社会责任感。

他们还需要具有良好的沟通技巧和团队协作能力，在现代餐饮业中，服务质量和效率直接影响到企业的声誉和发展，能够有效地与顾客交流，协调团队工作，是厨师类营养师必不可少的能力。

健康管理和食品安全知识也是他们必备的技能，随着人们对健康意识的提高，越来越多的人开始关注饮食健康问题，了解并掌握食品中毒防治知识，以及如何合理搭配食材，以达到营养均衡的效果，对于保证食品安全和服务质量都至关重要。

成为一名合格的厨师营养师，除了必要的专业技能之外，还需要具备相应的证书要求和职业素质，只有这样，才能更好地服务于消费者，推动行业的发展。