中医药膳师培训书籍是专门为那些想要学习中医药膳食疗的人士所准备的，这些书籍通常包含了中医药膳的基本理论、食材的选择与搭配、烹饪技巧等方面的内容，旨在帮助读者了解中医药膳的历史、文化背景以及现代研究进展，从而更好地掌握中医药膳的制作方法和应用技巧。

中医药膳师培训书籍会介绍中医药膳的历史渊源和发展过程，中医药膳作为中华民族传统医学的重要组成部分，已有几千年的历史，在古代，中医药膳被视为一种治疗疾病、调整身体机能的有效手段，并逐渐形成了一套完整的理论体系和实践方法，随着时间的推移，中医药膳逐渐融入了日常生活，成为了人们保健养生的重要方式之一，了解中医药膳的历史渊源和发展过程对于学习和掌握中医药膳具有重要意义。

中医药膳师培训书籍会详细介绍中医药膳的基本理论和食材选择原则，中医药膳的理论基础主要包括阴阳五行、气血津液、脏腑经络等方面的内容，在食材选择方面，中医药膳注重食物的性味归经，强调食物与人体脏腑之间的相互关系，以及食物对人体健康的影响，中医药膳还强调食材的新鲜度、烹饪方式等因素，以确保食品的安全性和营养价值。

第三，中医药膳师培训书籍会教授中医药膳的烹饪技巧和方法，烹饪技巧是中医药膳制作过程中的关键环节，不同的烹饪方法会对食品的口感、营养成分等方面产生不同的影响，中医药膳师培训书籍通常会介绍一些常用的烹饪技巧，如炒、炖、蒸、煮等，并提供一些实用的烹饪方法和配方，以帮助读者更好地掌握中医药膳的制作技巧。

中医药膳师培训书籍还会介绍一些常见的中医药膳食疗方案及其应用场景，这些方案通常针对不同的人群和疾病特点，包括儿童、老年人、孕妇、慢性病患者等不同群体的需求，通过学习这些方案，读者可以了解到如何根据自身的实际情况选择合适的中医药膳食疗方案，并将其应用于日常生活中以达到保健养生的目的。

中医药膳师培训书籍是一本系统地介绍中医药膳理论和实践的专业教材，通过阅读这些书籍，读者可以全面了解中医药膳的历史渊源、基本理论和食材选择原则等内容，并掌握一定的烹饪技巧和方法，这些书籍还提供了一些实用的中医药膳食疗方案，帮助读者更好地将中医药膳应用于日常生活中，实现身心健康的平衡发展。