本SIYB创业培训计划书旨在向参与者介绍和教授药膳的基础知识，制作技巧以及营销策略，我们的目标是帮助参与者充分了解药膳行业，掌握制作药膳的技术，并具备开设自己的药膳店或者在网上销售药膳产品的能力。

项目背景及需求

药膳，顾名思义，是药材与食材相结合的一种特殊食品，它兼具食品的营养价值和药材的药用价值，对于调节人体机能，预防疾病有非常好的效果，随着人们生活水平的提高以及对健康的重视，药膳行业正在迎来前所未有的发展机遇，市场上的药膳产品质量参差不齐，专业药膳师傅短缺，这为我们提供了广阔的创业机会，通过专业的药膳创业培训，我们可以培养出一批高质量的药膳创业者，推动行业的发展。

1、药膳基础知识：包括药膳的定义、分类、制作流程、常用药材及其功效等。

2、药膳制作技巧：包括选材、配方、烹饪方法等，我们将邀请经验丰富的药膳师傅进行实操演示，让学员亲手操作，掌握制作技巧。

3、药膳营销策略：包括产品定位、品牌建设、营销渠道选择、客户关系管理等，我们将结合成功案例进行分析，帮助学员制定出适合自己的营销策略。

培训方式

1、理论教学：通过讲解、讨论、案例分析等方式，帮助学员掌握药膳的基础知识和制作技巧。

2、实践操作：在专业指导下，学员将亲手制作各种药膳，通过实际操作，提高技能水平。

3、营销策略研讨：通过小组讨论、案例分析等方式，帮助学员理解和掌握营销策略。

培训时间和地点

培训时间：每周六周日，上午9:00-12:00，下午1:00-4:00，共计12周。

培训地点：XXXXXXXX。

培训师资

我们的培训师资由具有丰富药膳制作经验和营销经验的专家组成，他们将以实战为导向，为学员提供最实用的知识和技能。

培训费用

每人培训费用为XXX元，包括培训材料费、实操损耗费和师资费。

培训效果评估

1、理论考试：通过笔试的方式，考核学员对药膳基础知识和制作技巧的掌握程度。

2、实操考核：通过观察学员的实际操作，考核其药膳制作技能。

3、营销策略设计：要求学员根据所学知识，设计出自己的药膳营销策略，并进行展示和答辩。

后续支持

培训结束后，我们将为学员提供持续的支持，包括技术咨询、业务指导等，我们也将定期举办药膳行业的交流活动，帮助学员扩大人脉，提升业务能力。

期望成果

我们期望通过本次培训，学员能够：

1、掌握药膳的基础知识和制作技巧。

2、理解并掌握药膳的营销策略。

3、具备开设自己的药膳店或者在网上销售药膳产品的能力。

本SIYB创业培训计划书旨在为有志于从事药膳行业的创业者提供专业的知识和技能，我们期待您的参与，共同推动药膳行业的发展。