1、基础理论学习：食疗调理师首先要掌握中医基础理论，如阴阳五行、脏腑经络、气血津液等基本概念，以及中医诊断方法，如望、闻、问、切等，还需要学习现代营养学的基本知识，如营养素的分类、功能、食物来源等。

2、食物性味归经：食疗调理师需要熟悉各种食物的性质、味道、功效及其在中医理论中的归属，如五味、四气、归经等，这有助于食疗调理师根据患者的体质和病情，选择适宜的食物进行调理。

3、食疗方剂学习：食疗调理师需要学习各种食疗方剂的组成、制作方法、功效及适应症，这些方剂包括传统的中医药膳、药酒、药粥等，以及现代的食疗配方，通过学习食疗方剂，食疗调理师可以为患者提供个性化、针对性的食疗方案。

4、膳食营养评估：食疗调理师需要掌握膳食营养评估的方法，如食物成分表、膳食调查、营养状况评价等，通过对患者的膳食结构、营养摄入情况进行评估，食疗调理师可以为患者制定合理的膳食调整方案。

5、食疗调理实践：食疗调理师需要具备一定的实际操作能力，如烹饪、食材搭配、食谱设计等，通过实践操作，食疗调理师可以更好地为患者提供个性化、美味的食疗方案。

6、疾病与食疗：食疗调理师需要了解各种常见疾病的发病机制、病理变化、症状表现等，以及这些疾病与膳食的关系，通过对疾病与食疗的学习，食疗调理师可以为患者提供针对性的食疗调理方案，辅助药物治疗，提高治疗效果。

7、食疗调理案例分析：食疗调理师需要学习分析食疗调理案例，如患者的病史、症状、体征、实验室检查结果等，以及食疗调理方案的制定、实施、效果评价等，通过对案例的分析，食疗调理师可以提高自己的临床思维能力和实际操作水平。

8、食疗调理沟通技巧：食疗调理师需要具备良好的沟通技巧，如倾听、表达、说服等，通过与患者、家属、医生等多方沟通，食疗调理师可以更好地了解患者的需求，为患者提供个性化、有效的食疗调理方案。

9、食疗调理职业道德：食疗调理师需要具备良好的职业道德，如尊重患者、保护患者隐私、诚实守信等，通过培养良好的职业道德，食疗调理师可以提高自己的职业素养，为患者提供更优质的服务。

10、食疗调理研究与发展：食疗调理师需要关注食疗调理领域的研究动态，如新的治疗方法、新的食疗方剂、新的营养需求等，通过不断学习和研究，食疗调理师可以不断提高自己的专业水平，为患者提供更先进、更有效的食疗调理服务。

食疗调理师培训内容涵盖了中医基础理论、食物性味归经、食疗方剂、膳食营养评估、食疗调理实践、疾病与食疗、食疗调理案例分析、食疗调理沟通技巧、食疗调理职业道德、食疗调理研究与发展等多个方面，通过系统、全面的学习，食疗调理师可以为患者提供个性化、专业化的食疗调理服务，帮助患者改善身体状况，提高生活质量。