根据公司年度计划,为了提高员工的业务技能,提升服务质量,增强团队凝聚力,培养员工的药膳制作兴趣,提高员工的养生保健意识,特举办一次药膳制作培训活动,现将有关事项通知如下:
培训目的
1、增强员工对药膳制作的认识,了解药膳的基本原理、药膳的分类及其功效。
2、学习药膳制作的基本技巧,掌握常见药膳的制作方法。
3、提高员工的养生保健意识,为顾客提供更加专业、个性化的服务。
培训对象
本次培训面向全体员工,特别是餐饮部、客房部、康体部等与顾客直接接触的部门员工。
培训时间
培训时间:XXXX年X月X日至XXXX年X月X日,共计5天。
上午:9:00-12:00
下午:14:00-17:00
培训地点
公司培训室
1、药膳基础知识:药膳的定义、原理、分类、功效及食用禁忌。
2、药膳制作技巧:药材的挑选、清洗、切割、炖煮等基本操作。
3、常见药膳制作:针对不同季节、不同体质的顾客,教授常见药膳的制作方法。
4、药膳搭配与营养:如何根据顾客的需求,搭配合适的药膳,达到调理身体、增强体质的目的。
5、药膳销售与服务:如何向顾客推荐药膳,提高药膳的销售额。
培训方式
1、理论授课:请专业讲师进行药膳知识的讲解。
2、实践操作:组织员工进行药膳制作实操,提高员工的动手能力。
3、交流分享:邀请有经验的员工分享药膳制作心得,提高员工的学习兴趣。
4、考核评估:对员工进行药膳制作技能的考核,确保培训效果。
培训要求
1、参加培训的员工要认真学习,积极参与,互相交流,共同进步。
2、培训期间,要求员工严格遵守培训纪律,按时上课,不迟到、不早退。
3、培训结束后,要求员工将所学知识运用到实际工作中,为顾客提供优质的药膳服务。
培训费用
本次培训费用由公司承担,员工需自行解决交通、住宿等问题。
报名方式
请有意参加培训的员工于XXXX年X月X日前将报名表交至人力资源部,以便我们统计人数,提前做好培训准备工作。
联系方式
人力资源部:张经理
联系电话:138-xxxx-xxxx
电子邮箱:zhang@xxx.com
为了确保本次培训的顺利进行,希望大家踊跃报名参加,共同提高我们的药膳制作技能,为顾客提供更加优质的服务,也希望大家能够将所学知识运用到实际工作中,为公司的发展贡献自己的力量。
敬请予以关注并积极配合,谢谢!
顺祝商祺!
公司名称
XXXX年X月X日