1、中医基础知识：学习中医的基本理论，如阴阳五行、脏腑经络、气血津液等，以及中医的诊断方法，如望闻问切，这些知识是理解和掌握药膳的基础。

2、中药学知识：学习中药的基本知识，如中药的分类、性味归经、功效作用、配伍禁忌等，了解各种中药的性质和功能，以便在配制药膳时能够根据个人体质和病情选择合适的药材。

3、食疗学知识：学习食疗的基本理论和方法，如食物的性质、功效、搭配原则等，了解各种食物的营养价值和保健作用，以便在配制药膳时能够充分发挥食物的营养和保健作用。

4、药膳配方与制作：学习药膳的配方和制作方法，如炖、煮、蒸、炒、烧等，了解各种药膳的制作技巧和注意事项，以便在实际操作中能够制作出美味可口、营养丰富的药膳。

5、药膳调理与养生：学习药膳的调理作用和养生方法，如调理脾胃、补肾壮阳、滋阴养血、清热解毒等，了解各种药膳的适用人群和适用症状，以便在实际生活中能够根据个人体质和病情选择合适的药膳进行调理和养生。

6、药膳食谱：学习各种药膳食谱，如滋补养生、调理脾胃、补肾壮阳、滋阴养血、清热解毒等，了解各种药膳食谱的食材搭配、烹饪方法和食用禁忌，以便在实际生活中能够根据自己的口味和需求选择合适的药膳食谱进行食用。

7、药膳与健康管理：学习药膳在健康管理中的应用，如预防疾病、调理亚健康、延缓衰老等，了解药膳在健康管理中的作用和价值，以便在实际生活中能够充分利用药膳进行健康管理。

8、药膳与康复护理：学习药膳在康复护理中的应用，如康复期病人的饮食调理、老年人的养生保健、儿童的成长发育等，了解药膳在康复护理中的作用和价值，以便在实际生活中能够为康复期病人和老年人提供合适的药膳进行调理和保健。

9、药膳与美容养颜：学习药膳在美容养颜中的应用，如抗衰老、美白、祛斑、祛痘等，了解药膳在美容养颜中的作用和价值，以便在实际生活中能够通过药膳进行美容养颜。

10、药膳与心理健康：学习药膳在心理健康中的应用，如调节情绪、缓解压力、改善睡眠等，了解药膳在心理健康中的作用和价值，以便在实际生活中能够通过药膳进行心理调适和保健。

中医康养药膳培训内容涵盖了中医基础知识、中药学知识、食疗学知识、药膳配方与制作、药膳调理与养生、药膳食谱、药膳与健康管理、药膳与康复护理、药膳与美容养颜、药膳与心理健康等多个方面，旨在帮助学员全面了解和掌握药膳的理论和实践，提高药膳的制作和运用能力，从而在实际生活中能够充分发挥药膳的养生保健作用。