1、药膳基本理论：药膳是中医药与饮食相结合的一种独特的养生方式，它以食物为载体，通过合理搭配，达到调理身体、预防疾病的目的，学习药膳首先需要了解其基本理论，包括药膳的定义、分类、特点、作用机制等。

2、中药学基础：药膳的主要原料是中药材，学习药膳需要掌握一定的中药学知识，包括中药材的性味归经、功效、用法用量、配伍禁忌等。

3、食材选择与搭配：药膳的食材选择与搭配是决定药膳效果的关键因素，学习药膳需要了解各种食材的性质、功效，以及如何根据个人体质和季节变化选择合适的食材，进行合理的搭配。

4、药膳制作技巧：药膳的制作技巧包括炖、煮、蒸、炒、烧等多种烹饪方法，每种方法都有其特点和适用场合，学习药膳需要掌握这些制作技巧，以便制作出既美味又养生的药膳。

5、药膳食谱：药膳食谱是药膳学习的重要内容，包括各种药膳的制作方法和食材搭配，通过学习药膳食谱，可以了解到各种药膳的功效和适用人群，为自己和家人制作合适的药膳。

6、药膳养生保健：药膳不仅可以调理身体，还可以预防疾病，学习药膳需要了解各种常见疾病的药膳调理方法，如高血压、糖尿病、冠心病、肥胖症等。

7、药膳美容养颜：药膳中的一些食材具有美容养颜的作用，如燕窝、阿胶、枸杞等，学习药膳需要了解这些食材的美容养颜功效，以及如何制作美容养颜药膳。

8、药膳食疗：药膳中的一些食材还具有食疗作用，如山楂、薏米、红枣等，学习药膳需要了解这些食材的食疗作用，以及如何制作食疗药膳。

9、药膳的科学食用：药膳虽然养生，但并非人人适合食用，学习药膳需要了解药膳的适用人群和禁忌人群，以及如何根据个人体质和季节变化选择合适的药膳。

10、药膳的市场前景：随着人们生活水平的提高，对健康养生的需求越来越大，药膳作为一种独特的养生方式，市场前景广阔，学习药膳还需要了解药膳的市场现状和发展趋势，以及如何开设药膳店或提供药膳服务。

就是养生美食药膳培训的主要内容，通过学习这些内容，可以掌握药膳的基本理论和制作技巧，为自己和家人制作出既美味又养生的药膳，同时也可以为开设药膳店或提供药膳服务打下坚实的基础。

养生美食药膳培训内容旨在帮助学员了解药膳的基本理论，掌握药膳的制作技巧，了解药膳的食材选择与搭配，学习药膳食谱，了解药膳的养生保健和美容养颜作用，掌握药膳的科学食用方法，了解药膳的市场前景，通过学习这些内容，学员可以在日常生活中运用药膳进行养生保健，提高生活质量，同时也可以为自己的职业发展开辟新的途径。