国家启动营养食疗培训，这是一项旨在提高全民健康水平，推广科学的饮食习惯，预防和控制慢性疾病的重大举措，这一政策的实施，无疑将对我国的公共卫生事业产生深远影响。

营养食疗，是指通过食物的选择和搭配，以及饮食的方式和方法，来达到预防疾病、治疗疾病、增强体质、延缓衰老的目的，它是中医药学的一个重要组成部分，也是现代营养学的重要内容，营养食疗的理论基础是中医的“药食同源”理论，即认为药物和食物都是来源于自然界，都有其特定的性质和功能，可以相互替代和补充。

国家启动营养食疗培训，首先是为了提高全民的健康素养，在现代社会，由于生活节奏加快，工作压力增大，许多人的饮食结构和习惯都发生了变化，导致了许多慢性疾病的发生，而营养食疗，就是通过科学的饮食，来调整人体的营养状态，提高人体的抵抗力，预防和控制疾病，通过营养食疗培训，可以让更多的人了解到营养食疗的重要性，掌握营养食疗的基本知识和技能，从而改变不良的饮食习惯，提高自身的健康素养。

国家启动营养食疗培训，也是为了推广科学的饮食习惯，在现代社会，由于信息的传播速度极快，许多不科学的饮食习惯和误区也迅速传播开来，对人们的健康造成了严重的影响，而营养食疗，就是通过科学的饮食，来调整人体的营养状态，提高人体的抵抗力，预防和控制疾病，通过营养食疗培训，可以让更多的人了解到营养食疗的重要性，掌握营养食疗的基本知识和技能，从而改变不良的饮食习惯，提高自身的健康素养。

国家启动营养食疗培训，还是为了预防和控制慢性疾病，慢性疾病是威胁我国人民健康的主要疾病，其发病率和死亡率都居高不下，而营养食疗，就是通过科学的饮食，来调整人体的营养状态，提高人体的抵抗力，预防和控制疾病，通过营养食疗培训，可以让更多的人了解到营养食疗的重要性，掌握营养食疗的基本知识和技能，从而改变不良的饮食习惯，提高自身的健康素养。

国家启动营养食疗培训，是一项具有深远意义的政策，它不仅可以提高全民的健康素养，推广科学的饮食习惯，预防和控制慢性疾病，还可以推动我国的营养食疗事业的发展，提高我国的公共卫生水平，我们应该积极响应国家的号召，积极参与营养食疗培训，提高自身的健康素养，为我国的公共卫生事业做出贡献。

我们期待看到营养食疗在我国的广泛应用，期待看到全民健康水平的提高，期待看到慢性疾病的发病率和死亡率的下降，我们相信，只要我们共同努力，营养食疗一定能为我国的公共卫生事业带来更大的贡献。