中医药特色点心培训是一种结合了中医药理论和现代烘焙技术的培训课程，旨在培养学员具备中医药特色点心制作技能和相关知识，这种培训课程不仅有助于传承和发扬中医药文化，还能为广大消费者提供健康、美味的中医药特色点心。

中医药特色点心培训的主要内容包括以下几个方面：

1、中医药理论基础知识：学员需要学习中医药的基本理论，如阴阳五行、脏腑经络、气血津液等，以及中医药在食疗方面的应用，这些知识是学员进行中医药特色点心制作的基础。

2、中医药食材选择与搭配：学员需要学习如何根据中医药理论选用合适的食材进行搭配，以达到调理身体、预防疾病的目的，学员还需要了解各种中草药的功效与禁忌，以确保所制作的点心不含有害成分。

3、中医药点心制作技艺：学员将学习一系列中医药特色点心的制作方法，如包子、馒头、糕点、饼类等，这些点心在制作过程中均融入了中医药的理念，既美味可口，又具有一定的药膳效果。

4、中医药点心包装与销售：学员需要学习如何将制作的中医药特色点心进行包装，使其更具吸引力，学员还需要了解如何将点心进行销售，包括店铺选址、宣传推广、价格策略等。

5、中医药特色点心创新与发展：为了满足市场需求，学员需要不断学习新的烘焙技术和中医药理论，以便将中医药特色点心进行创新和发展，这包括尝试不同的食材搭配、改进制作工艺、开发新品种等。

中医药特色点心培训的优势主要体现在以下几个方面：

1、传承和发扬中医药文化：通过中医药特色点心培训，可以将中医药理论与现代烘焙技术相结合，使中医药文化得以传承和发扬。

2、提高人们的健康意识：中医药特色点心不仅美味可口，还具有一定的药膳效果，可以帮助人们提高健康意识，关注身体健康。

3、丰富人们的饮食文化：中医药特色点心为人们提供了更多种类的美食选择，丰富了人们的饮食文化。

4、促进就业和创业：掌握中医药特色点心制作技能的人才在餐饮行业具有很大的市场需求，可以为社会创造更多的就业和创业机会。

中医药特色点心培训是一项具有重要意义的培训课程，既有助于传承和发扬中医药文化，又能为广大消费者提供健康、美味的中医药特色点心，希望越来越多的人能够参与到这项培训中来，共同推动中医药特色点心的发展。