尊敬的各位学员，亲爱的朋友们：

大家好！在这个充满活力和希望的日子里，我们欢聚一堂，共同参加药膳烹饪培训课程，我代表主办单位，向大家表示热烈的欢迎和衷心的感谢！感谢大家对我们工作的支持和信任，感谢大家对药膳烹饪这一古老艺术的热爱和追求。

药膳烹饪，是中国传统烹饪的一种独特形式，它将药物与食材相结合，既满足了人们的口腹之欲，又达到了防病治病的效果，它是中华民族智慧的结晶，是我们民族文化的重要组成部分，随着社会的发展，药膳烹饪这一传统技艺逐渐被人们遗忘，为了让更多的人了解和掌握药膳烹饪，我们特别开设了这次培训课程。

这次培训课程，我们邀请了多位业内资深专家和教授，他们将为大家传授药膳烹饪的基本理论和实践技能，我们的课程内容丰富多彩，包括药膳烹饪的历史与发展、药膳的分类与功效、药膳的选材与烹饪方法、药膳的搭配与食用禁忌等，我们希望通过这次培训，让大家对药膳烹饪有一个全面、深入的了解，掌握药膳烹饪的基本技能，为自己的生活增添一份健康和乐趣。

我想强调几点：

学习药膳烹饪，我们要有一颗敬畏之心，药膳烹饪不仅仅是一门技艺，更是一门科学，它涉及到中医药学、营养学、烹饪学等多个学科，我们需要用心去学，用心去悟，才能真正掌握它的精髓。

学习药膳烹饪，我们要有一种创新精神，药膳烹饪是一门古老的艺术，但它并不是一成不变的，我们要在继承传统的基础上，不断进行创新，使药膳烹饪更加符合现代人的口味和需求。

学习药膳烹饪，我们要有一种服务意识，药膳烹饪的最终目的是为了服务人们，我们要关注人们的生活，关注人们的健康，用我们的药膳烹饪为人们带来健康和快乐。

我希望大家珍惜这次学习机会，刻苦学习，互相交流，共同进步，我相信，在大家的共同努力下，我们一定能够把药膳烹饪这一传统技艺发扬光大，让更多的人享受到药膳烹饪带来的健康和快乐。

在此，我要感谢所有为这次培训付出辛勤努力的工作人员，是你们的辛勤付出，才使得这次培训得以顺利进行，我也要感谢所有的学员，是你们的热情参与，才使得这次培训充满了活力和希望。

让我们共同期待，这次药膳烹饪培训能够取得圆满的成功，让我们共同期待，我们的药膳烹饪能够走进更多的家庭，走进更多的人们的生活，为人们的健康和快乐做出更大的贡献。

我祝愿大家在这次培训中学有所成，收获满满，也祝愿大家身体健康，万事如意！

谢谢大家！