在现代社会，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的身体健康，食疗药膳汤作为一种具有悠久历史和丰富文化内涵的养生方式，受到了越来越多人的喜爱，为了提高自己的烹饪技能，了解更多关于食疗药膳汤的知识，我报名参加了一次食疗药膳汤培训课程，通过这次培训，我收获颇丰，不仅学到了很多关于食疗药膳汤的理论知识，还掌握了一些实用的烹饪技巧，我将结合自己的心得体会，谈谈这次培训的收获。

我对食疗药膳汤的历史和文化有了更深入的了解，在培训课程中，老师详细介绍了食疗药膳汤的起源、发展历程以及在不同历史时期的演变，我了解到，食疗药膳汤起源于远古时期，是人类在长期的生活实践中逐渐发现和总结出来的一种养生保健方法，随着时间的推移，食疗药膳汤逐渐形成了一套完整的理论体系，成为中华民族传统文化的重要组成部分，食疗药膳汤在世界范围内也产生了广泛的影响，为世界各国人民的健康做出了贡献。

我学到了一些关于食疗药膳汤的基本理论知识，在培训课程中，老师详细讲解了食疗药膳汤的基本原理，包括食物的性质、药物的性能、食材的搭配原则等，我了解到，食疗药膳汤的制作需要遵循一定的规律，如根据个人体质、季节、地域等因素选择合适的食材和药材，以达到调理身体、预防疾病的目的，我还学到了如何根据自己的需求，制定合适的食疗药膳汤方案，以便更好地发挥食疗药膳汤的养生作用。

我掌握了一些实用的烹饪技巧，在培训课程中，老师通过现场示范，教授了一些常见的食疗药膳汤的制作方法，如炖、煮、蒸、炒等，我学会了如何根据不同的食材和药材，选择合适的烹饪方法，以保留食材和药材的营养成分，提高食疗药膳汤的养生效果，我还学到了如何调配食疗药膳汤的味道，使其既美味可口，又具有一定的药效。

我还结识了一些志同道合的朋友，在培训课程中，我遇到了很多热爱食疗药膳汤的人，我们一起学习、交流，共同探讨食疗药膳汤的知识和技巧，通过与他们的交流，我不仅拓宽了自己的视野，还激发了自己对食疗药膳汤的兴趣和热情，我相信，在今后的学习和生活中，我会将所学到的食疗药膳汤知识运用到实际中，为自己和家人的健康保驾护航。

这次食疗药膳汤培训课程让我受益匪浅，我不仅学到了很多关于食疗药膳汤的理论知识，还掌握了一些实用的烹饪技巧，我还结识了一些志同道合的朋友，拓宽了自己的视野，在今后的学习和生活中，我会继续努力，不断提高自己的食疗药膳汤水平，为自己和家人的健康贡献自己的一份力量。