本文目录导读：
总则
1、为提高营养科职工的业务素质和工作能力，保证营养科工作的顺利进行，根据国家有关法律法规和本单位的实际情况，制定本制度。
2、本制度适用于本单位营养科的全体职工。
3、营养科职工培训应遵循公平、公正、公开的原则，注重实际效果，以提高职工的业务水平和服务质量为目标。
培训目的
1、提高营养科职工的业务素质，使其具备从事营养科工作所需的专业知识和技能。
2、培养营养科职工的团队协作精神，提高其工作效率和服务质量。
3、使营养科职工了解国家有关营养科工作的法律法规、政策和标准，增强其法制观念。
1、营养科业务知识：包括营养学基础知识、食品安全与卫生、膳食调查与评价、营养咨询与指导、营养干预与治疗等方面的知识。
2、营养科专业技能：包括营养评估、食谱编制、营养教育、营养科研等方面的技能。
3、法律法规、政策和标准：包括国家有关营养科工作的法律法规、政策和标准。
4、职业道德与职业素养：包括职业道德、职业素养、服务意识、团队协作等方面的培训。
培训形式
1、内部培训：由本单位营养科的专业人员担任培训讲师，组织职工进行业务知识和技能的学习。
2、外部培训：选派职工参加有关部门或机构举办的营养科业务培训班。
3、自学：鼓励职工利用业余时间自学相关知识，提高自身业务水平。
4、交流与研讨：组织职工参加有关学术会议、研讨会，与同行交流学习，提高业务水平。
培训计划与实施
1、营养科应制定年度培训计划，明确培训目标、培训内容、培训形式、培训时间、培训对象等。
2、营养科应根据培训计划，组织实施培训活动，确保培训工作的顺利进行。
3、营养科应建立培训档案，记录职工参加培训的情况，作为考核和评价的依据。
培训考核与评价
1、营养科应对职工参加培训的情况进行考核，考核内容包括培训内容的掌握程度、实际操作能力等。
2、营养科应对职工的培训效果进行评价，评价内容包括业务水平提高情况、服务质量改善情况等。
3、营养科应将培训考核与评价结果作为职工晋升、职称评定、奖惩等方面的重要依据。
培训经费
1、营养科应按照国家有关规定，合理安排培训经费，保障培训工作的顺利进行。
2、营养科应加强对培训经费的管理，确保经费的合理使用。
附则
1、本制度自发布之日起实施。
2、营养科负责对本制度的解释和修改。
3、本制度如有与国家法律法规、政策和本单位规章制度冲突之处，以国家法律法规、政策和本单位规章制度为准。
