此次检查共出动检查人员9人次,检查贺州高速路服务站2家,其中餐饮2家,超市4家。执法人员对高速公路服务区是否严格落实食品安全主体责任、其产品来源及质量是否符合规定、生产经营过程是否规范、餐饮企业是否具备从业资质、商标是否规范等进行了认真检查,重点检查了环境卫生情况、从业人员卫生知识培训等情况；严防“三无”食品和过期变质食品上展架及餐桌,同时指导高速公路服务区食品经营单位建立食品安全管理制度,落实索证索票和进货查验制度。
执法人员通过检查增强了高速路服务站经营主体的安全责任意识,对发现的存在问题均要求经营者限期整改,要求其严格执行各项管理制度、严格管理培训从业人员、健全食品药品安全追溯体系,确保群众“舌尖”安全。 (唐秀丽 农运烽)