讯(通讯员兰添翼)2016年桂林市以保障食品安全为中心，以创建自治区食品安全城市为抓手，食品安全城市创建有序有力有效推进。坚持以确保群众“舌尖上的安全”为目标，以落实“四个最严”为核心，不断加强组织领导，推动联合执法，抓好任务落实，勤恳履职尽责，全市食品安全整治工作成绩良好。
一是党政同责抓得实。市委市政府将食品安全工作、食品安全城市创建纳入市“十三五”规划，且作为一项重要内容写入《政府工作报告》。成立了以市委常委、常务副市长为主任的市食品安全委员会，成立了以市政府主要领导为组长的食品安全城市创建工作领导小组，制定了《桂林市食品安全城市创建工作方案》，明确了7大类、31项、74条目标内容，同时细化责任。确定了创建指标，明确相关责任分工，进一步激发全系统的积极性、主动性，有力推动创建工作开展。确保了全市食品安全工作、食品安全城市创建工作领导有力、组织健全、推进有序。
二是专项整治成绩优。市食安委各有关成员单位、各县区都按照职责分工，各司其职，各负其责，积极推进专项整治工作，取得了优异成绩。在农村食品安全专项整治方面，食药、农业、水产畜牧、卫计、工商等部门共出动执法人员36082人次，检查食用农产品种植、养殖、生猪屠宰、食品生产经营、食品广告单位28898户次。责令整改879家，行政处罚285家，涉嫌犯罪移送公安案件3起；在畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动中，联合食药监管部门、水产畜牧部门执法人员检查了销售市场、餐饮行业，并对禽畜、水产品开展抽样检验，查处违法销售违法畜禽水产品案件17件，涉案畜禽水产品194公斤；农业部门加强我市食用农产品质量安全源头治理专项行动中，全面投入使用农产品质量安全监管追溯系统，实现了农产品“生产过程有记录、记录信息可查询、流通去向可跟踪、主体责任可追究、问题产品能召回、质量安全有保障”全产业链质量监管控。目前已有110家企业、合作社使用该系统。我市农产品正式迈入质量安全可追溯新时期。
三是违法犯罪打的狠。在专项整治活动中，坚持对食品安全违法行为严查、严打、严办，时刻保持高压态势。公安部门在查案件过程中重协作，紧紧围绕“打四黑除四害”深化年和打击食品犯罪保卫餐桌安全“利剑行动”这一主线，有效开展了打击食品药品犯罪“利剑行动”，并取得了显著战果。全年共侦办“利剑”行动工作中各类食药案件11起。其中食品类案件6起，农资类1起。抓获犯罪嫌疑人12名，捣毁“黑窝点”1个，参与食药监管、畜牧水产等部门协同执法100余次，有效整治食品行业50余个安全示范点，涉及万余家店面及小型民间食品加工点，有效核查公安部发起的外省涉及食品的案件30余起，核查涉案线索130余条，为我市食品安全做出了贡献，极大的震慑了不法分子。食药监管部门坚持问题导向，深入开展隐患排查，治理整顿，严惩重处违法违规行为。2016年全市共立案查处违法四品一械案件476件，下达行政处罚决定书462份，罚没款金额共计374.62万元。
四是应急处置能力提高快。加强了食品安全突发事件应急演练，全年共组织食品安全突发事件演练桌面推演17次，实战演练2次，极大的提高了全市应急管理人员处理突发事件的能力和水平。完善食品安全突发事件应急预案，加强应急装备配备，定期组织开展应急演练，强化各监管环节间、部门间、区域间的协调联动和工作衔接。健全食品安全突发事件信息直报和舆情监测网络体系。积极应对，协同作战，妥善处置了11.17桂林医学院临桂校区较大食品安全突发食源性疾病群体事件，及时正面回应，消除不良影响，有效防止舆情扩散，未有因此引发的次生安全事件发生。
五是社会共治程度高。强化各级食品安全办牵头抓总、协调督促作用，加强信息通报、宣传教育、隐患排查、打击犯罪等方面的协调联动，形成部门工作合力。积极开展“食品安全周”，宣传周期间各有关单位积极开展“主题日”活动，利用电台、电视台、汽车媒体、板报、报纸等媒体全面宣传贯彻食品安全法等法律法规知识，加大了食品安全公益、科普宣传力度。全市共发放宣传资料170000多份，张贴宣传画3100多张，制作宣传展板约300块、发送食品安全宣传短信息42000余条、举办食品安全知识讲座150余场，在市公交车上视频播放《食品安全公益系列动画宣传片》，收到了良好的宣传效果。