烹饪与营养专业的学生，除了掌握基本的烹饪技巧和营养知识外，还需要取得相关的专业证书，在中国，这些证书通常被称为“厨师证”或“营养师证”。
你需要获得中等职业学校的专业烹饪或营养学毕业证书，这证明你已经具备了必要的专业知识和技能，你需要通过全国职业技能鉴定机构组织的“初级烹饪师”、“初级营养师”或“高级烹饪师”、“高级营养师”等相关资格考试，如果想要考取更高级别的证书，国家职业资格证书”，则需要在报名参加相关考试前，完成相应的培训课程，并通过相应的考试。
除此之外，还有一些地方性的专业证书也是很有用的，比如在上海、广东等地，拥有“中式烹调师”、“中式面点师”等证书，可以更好地在餐饮业就业和发展。
烹饪与营养专业的学生，在获取毕业证书的基础上，还需取得专业证书以提升自己的竞争力，随着社会对食品安全和营养健康意识的提高，对于持证人员的需求也会越来越大，持证上岗将会是未来的一个重要趋势。
