什么叫白人参白参是人参的一种。长10到达20厘米，表面黄白色，体形略同野山参，但多为顺直体，芦略长于红参，须根分散，短而特别脆。本品特征：质脆体实，芦碗细长，断面白色，有放射状花纹，分枝顺直。气香、味甘而苦。白参以支大、芦长、体美、皮细，色嫩黄或棕色为优等。什么叫白人参和黑人参人参颜色之所以不同，是由其成熟度决定的。白皮的人参还没有完全成熟，需要放一段时间，才能够催熟成为黄皮。如果想加快成熟的过程，可以和香蕉等水果放在一个密封的空间里， 借助香蕉释放的乙烯气体来催熟。黄皮的人参，已经完全成熟了，但由此而来的还有一个问题，那就是熟过头了，里面可能会有变质、烂掉的。如果不是立马吃的话，更建议大家挑选白皮的人参，等放置一段时间变黄后再吃，也是极好的。白人参的功效是什么白参是一种人参，人参加工的产品中，除红参以外的各种加工产品，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参，性味味甘，微苦，性微寒。归经为归肺，脾经。白参，是以四～六年生的水参（新鲜参）为原料，剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成，色泽呈微白的黄色。白参就是白人参吗一，新开河，康美新开河(吉林)药业有限公司成立于2009年4月(前身集安市参茸总公司始创于1981年)，是康美药业股份有限公司(股票代码600518)的全资子公司，是国家级农业产业化重点龙头企业，是国际上规模较大的集人参种植、加工、销售、研发为一体的专业人参制品企业。二，益盛，长白山，中国东北比较伟岸雄奇的山脉，在它的南麓，有一条清澈而浩荡的大江，名为鸭绿江。白山绿水之间，坐落着一座世外桃源般的边陲古城—-集安。“益盛药业”就诞生在这块古老、纯净、富饶的土地上。三，正官庄，正官庄，是一个韩国高丽参的品牌老字号，从1899年创立人参专卖以来，已经有111年的历史，曾经历专卖厅、韩国烟草人参公社、韩烟人参股份等的时代。正官庄的前身就是韩国人参公社，于1899年由朝鲜王国政府所创立，是韩国的国营企业，为专门掌管高丽参制造及输出的官方机构。白人参的作用海参出白茬，叫白茬参，是正常的，夏天干参吸潮后再干燥就会泛白，这个白一般是盐霜，用水冲洗一下海参（适用于盐干海参和淡干海参）再晾干就可以了。 海参体内含有它独有的活性物质，也就是海参素，对抵抗真菌感染有着明显的抑制作用，可以提高身体免疫力，增强身体的抗病能力。 所以身体虚弱容易感冒发烧的人群可以常吃海参，来增强自己的抵抗力。此外，海参含有大量的蛋白质，维生素等人体所需物质，能够帮助延缓衰老，增加机体细胞活力，也非常适合成长期的少年和中老年群体。白人参别名叫什么人参为神草，古人避其讳，又称土精，玉精，久微，人衙，鬼盖，海腴，草还丹，金井玉阑等，极信其通生死，达幽冥，竞长生的神奇功效。历代文人墨客亦盛赞人参之神，其中最为著名的有宋?苏轼《小圃人参》，清?杨宾《柳边纪略?参》，以及清?乾隆皇帝御制《人参》诗。上述那些人参的别名是什么意思呢?李时珍的《本草纲目》是如此解释的：“别录—名人微，微乃参字之讹也。其成有阶级，故曰人衔。其草背阳向阴，故曰鬼盖。其在五参，色黄属土，而补脾胃，生阴血，故有，黄参、血参之名。得地之精灵，故有土精、地精之名。广五行记云：隋文帝时，上党有人宅后每夜闻人呼声，求之不得。去宅一里许，见人参枝叶异常，掘之入地五尺，得人参，—如人体，四肢毕备，呼声遂绝。观此，则土精之名，尤可证也。礼斗威仪云：下有人参、上有紫气。春秋运斗枢云：摇光星散而为人参。人君废山渎之利，则摇光不明，人参不生。观此，则神草之名，又可证矣。关于人参名字的来历有两种版本的民间故事，共同的特点是因为它长得像人体，所以叫人参。一种说法是：很久很久以前，深秋的一天，有两兄弟要进山去打猎。进山后，兄弟俩打了不少野物。正当他们继续追捕猎物时，天开始下雪，很快就大雪封山了。没办法，两人只好躲进一个山洞，他们除了在山洞里烧吃野物，还到洞旁边挖些野生植物来充饥。一天，他们挖到一种外形很像人形的东西味道很甜，便挖了许多，充饥。很快，他们发觉，这种东西虽然吃了浑身长劲儿，但是多吃会出鼻血。为此，他们每天只吃一点点，不敢多吃。转眼间冬去春来，冰雪消融，兄弟俩扛着许多猎物，高高兴兴地回家了。他们活着回到村里，而且长得又白又胖，人们感到很奇怪，他们就简单地介绍了自己的经历，并把带回来的根块给大家看。村民们一看，这东西很像人，却不知道它叫什么名字，有个长者笑着说：“它长得像人，你们两兄弟又亏它相助才得以生还，就叫它‘人生’吧！”.后来，人们又把“人生”改叫“人参”了。 白人参是什么珍珠参，又名土珍珠，属多年生草本植物，药食兼用。营养价值极为丰富，食疗价值高，主要食用其地下部分色如珍珠般亮白、形如人参状的环形肉质参。中文名，珍珠参外文名，Pearl and别名，土珍珠类别，草本植物珍珠参颜色洁白，肉质脆嫩、口味清甜。《本草纲目》中记载:“五月掘根蒸煮食之,味如百合”。或以萝卜自盐范水收之,则不黑,也可酱渍, 密藏。既可为蔬,又可充果。甘露子糖浸、酱制后,脆、香、 甜… ”珍珠参可当水果直接食用，可蒸煮、炒食、盐渍、醋泡、糖浸，还可加工蜜饯或凉拌，尤其酱制风味更佳，为名贵酱菜，食之回味无穷，很富中国特色。