1. 人参是白色的吗你买的可能是红参。红参是经过加工处理好的。一般的人参是白色的，没处理的人参，晾干后，有点发黄。深红色的人参是经过这样的处理后形成的。人参起出来之后，用清水冲洗，再用人参弓子(用竹片和线绳作的弓）把人参上褶皱、枝丫里的泥土清理干净。放到汽锅里进行蒸煮，消杀灭活。然后放到烘干机里进行烘干定型。经过这样处理后就变成了红参。红参有利于储存，一般可储存5年左右，人参的有效成分也没有太大的变化。2. 人参是白色的吗图片因为人参果还没有完全成熟。我们在买人参果的时候，会看到有的是白肉有的是黄肉。很多人不知道怎么挑选人参果，一般来说黄肉是成熟的果实，白肉是还没完全成熟的果实，但是买人参果的话并不是果肉越黄越好哦，更推荐选择白肉的人参果。因为大多数黄肉的人参果都是较成熟的果实，这种不容易确定新鲜度和成熟度，很有可能已经过熟了，所以会混有很多坏了的果子，甚至是内部腐烂的果子，因此不建议选购黄肉。而白肉的人参果一般都非常结实，因此您只需要选择具有良好光泽度，有清新香气的，表面完整，无裂纹、凹痕和皱纹的水果即可3. 人参有红的和白的两种吗元参为草本植物的根，它的主要特点为:生长高度可达1米余，支根数条，纺锤形或胡萝卜状膨大，粗可达3厘米以上。茎四棱形，有浅槽，无翅或有极狭的翅，无毛或多少有白色卷毛，常分枝。而红参是人参经蒸制后的根和根茎。红参的特点为:主根为纺锤形，表面为红棕色，半透明，部分长有不透明的、暗黄褐色的斑块，表皮长有纵向沟纹、皱纹及细根痕。两者为不同类型的植物，所组成成分不同，作用也不一致。4. 人参颜色为什么这么白1.将人参果和1-2个成熟的香蕉或者是苹果等放在一个盒子或者塑料袋中，密封好。期间香蕉、苹果等水果会中散发出来的乙烯催熟人参果，等待1-5天就能够催熟了，催熟时间和人参果本身的成熟度有关，颜色发青的、香味越淡的，催熟时间越长。2.将人参果埋在米缸中，米缸的温度较高，高温有利于水果的催熟，而且大米也会释放出乙烯气体来帮助催熟人参果。5. 人参是白色的吗能吃吗白参（菌类）是一种食药兼用的珍稀菇菌。白参为真菌植门真菌裂褶菌（树花）的子实体。别名 树花、裂褶菌。白参菌子实体较小，簇生或群生，形似菊花，菌盖扇形或肾形，人工栽培的鲜品单朵重达50一100g。菌肉薄，质韧，白色至灰白色或褐肉色。具有多数裂瓣。