1. 乳鸽西洋参材料"西洋参 5克","当归 15克","羊肉 500克","生姜 3片","枸杞子 30克","盐 适量",做法step11:准备用料：西洋参5克，当归15克，羊肉500克，生姜3片，枸杞子30克，盐适量。step22:生姜洗净后切成片，step33:将当归表面的泥沙刷洗干净。step44:羊肉洗净，切成小块，step55:将切好的羊肉放入锅中，倒入适量清水，置火上大火煮沸。step66:水开后表面浮出许多血沫，step77:待血沫出尽后将羊肉捞出。step88:再将煮过的羊肉和姜片，当归，西洋参一起放入电砂煲内胆中，step99:加入适量水，step1010:盖上盖子，选择自动档，炖约3小时左右。step1111:放入枸杞，再盖上盖子，焖约10分钟。step1212:关机，拔电，揭开盖子，在汤中加入适量食盐调味，step1313:盛出食用。2. 乳鸽西洋参石斛清蒸功效用料 乳鸽 一只 新鲜鸡爪 四只 灵芝 50克 石斛 20克 姜片 少许 香菇 两个 红枣 六颗 灵芝石斛炖乳鸽的做法 灵芝石斛先煲三个小时，再放其他食材煲半个小时即可，一个乳鸽感觉汤不够浓，加了几个鸡爪。3. 乳鸽西洋参的功效花旗参炖乳鸽 因为是四个人喝，所以很豪地买了两只乳鸽。材料：乳鸽两只、花旗参（因为老爷给的花旗参所剩无所，所以没有很舍得，只放了一颗，正常两颗就适合啦）、红枣、杞子、党参、北芪、桂圆、无花果及姜两片。步骤：1 洗净乳鸽 2 乳鸽斩件 3 乳鸽飞水 4 放入炖盅 5 隔水炖约两个小时 炖好后，懒得拍照，所以没留PP。 花旗参，性味甘凉，功能补肺降火、养胃生津，是清补益气常用之品，《本草从新》谓西洋参能“补肺降火，生津液，降烦倦，虚而有火者相宜。”本品主要含有人参甙，生命中枢有中度兴奋作用。 乳鸽即孵出不久的幼鸽，肉厚而嫩，含有蛋白质、脂肪、灰分等，有滋补养血、润肺益气的作用，《本草逢原》谓 “久患虚羸者，食之有益；”《本草再新》谓其能“滋肾益阴。” 红枣健脾益气，并能调味，生姜有健胃作用，并可辟腥味。4. 乳鸽西洋参党参枸杞红枣桂圆炖汤可以吗食材:鸽子1只，党参15克，铁棍山药200克，当归15克，黄芪15克，红参10克，红枣4个，枸杞20克，盐、老姜、小葱、料酒适量。做法步骤:1.鸽子处理干净，洗净；老姜洗净，小葱只要葱白部分，洗净；2.锅里加水，放入鸽子，老姜，小葱白，适量料酒煮开2-3分钟，然后将鸽子焯水后捞出，冲洗干净；3.当归，党参，黄芪，红参、红枣，枸杞用清水泡几分钟，洗去浮灰；山药削皮切段备用；4.将鸽子，当归，党参，黄芪，红参放进炖盅里；5.再放入葱白、老姜、红枣；加够足量的清水；6.炖盅接通电源，程序设置为慢炖，时间4个小时；7.3个小时后，放入山药；3.5个小时后，放入枸杞，调入适量盐；8.程序结束后，将鸽子汤盛出即可。5. 乳鸽西洋参汤的做法与功效鸽子血很宝贵，这个是我提前剖好洗干净的，只管下锅，2所有带1的材料都放进砂锅里，掺适量的水熬开，然后小火炖1个小时，3然后放带肉里脊猪骨，熬开，小火继续炖一个小时，4起锅前放盐，葱花即可。6. 乳鸽西洋参汤的做法1.准备好材料，鸽子清理好内脏。2.烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；3.绿豆和百合清洗后和鸽子，猪骨，西洋参，姜片一起进炖盅，然后加适量水，大火烧开后小火炖1个半小时。4.最后关火前放盐调味即可。小窍门&温馨提示此汤虽然补益效果过好，需要注意的就是要节制，一个月最好一次。加入猪骨或者瘦肉，是为了平衡鸽子的膻味。分类： 汤类 家常菜 汤羹7. 乳鸽西洋参汤1、首先鸽子洗净，整只放到锅里2、参切成小片，一起放进锅里，倒入开水。3、把整个放到大锅里或者放到有煮粥功能的电饭煲里开始炖。大锅的水烧开后调文火，再炖三个小时就可以了。