1. 人参的菜谱食材清单小人参 5克 、 瘦肉 50克 、 枸杞 随意几粒 、 水 300克烹饪步骤步骤1/7猪肉用刀切成条状步骤2/7小人参提前用水泡半小时步骤3/7多功能锅里放足够的水铺一张油纸，垫一个屉子步骤4/7把汤碗放进去，汤碗里倒入300克水，放几粒枸杞步骤5/7盖上一个盘子步骤6/7盖上多功能锅盖子炖一个半小时左右最后一步汤稍微有点点苦，但是汤很补的，秋冬季节多喝补汤2. 人参的菜品人参花鸡汤是一道美味的菜肴，肉类食品和滋补类食品的完美组合，最具代表性的传统料理之一。人参花是名贵中草药，有补元气，建脾肺，安神益智，调节体内新陈代谢和激素分泌之功效。做法原料：人参花20克、笨鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克。调料：盐5克、鸡粉5克。1、先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。2、用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。3、将猪肝、鸡、人参花、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。小贴士选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳，买回后应置于阴凉干燥处，以防潮、防蛀。营养价值人参花性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。3. 人参的做法大全家常食材用料：猪蹄1个、冬瓜200g、人参20g、料酒适量、生抽2小勺、食盐适量、香葱适量、生姜适量、蒜适量方法/步骤：1、香葱、生姜、蒜分别洗干净后，切断，备用。2、冬瓜去皮去籽后，清洗干净，切成块状，备用。3、猪蹄冲洗干净后，放入盛有清水的锅内，锅内放入几片生姜，大火煮沸几分钟。4、捞出猪蹄，再次冲洗干净，沥干，备用。5、锅内放入适量食用油，烧热后，加入葱姜蒜，翻炒几下后，加入猪蹄，大火翻炒几下。6、再加入人参、料酒、酱油和适量清水，大火煮沸后，小火炖一个小时左右。7、放入冬瓜继续炖半个小时，再大火收汁。8、起锅前加入适量食盐调味。4. 人参家常吃法步骤1红枣泡十分钟，去核，人参洗净，牛肉切大块，姜切片。步骤2所有材料一起倒进烧开的水中，小火炖两个小时。步骤3出锅前少加一点盐调味。5. 人参的做法及吃法大全烹饪步骤 9步步骤1冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤：1材料备好。步骤2冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤：2土鸡去除内脏清洗干净，放入电饭煲里，加入最高水位线的清水。步骤3冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤：3启动电饭煲的“煲汤”功能，盖上盖子，时间为120分钟。步骤4冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤：4这时我们把鲜人参、红枣洗干净，枸杞浸泡好，葱白和姜切好待用。步骤5冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤：5水煮至将滚时用勺子捞出鸡汤表面的浮沫。步骤6冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤：6浮沫捞干净后，放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白。步骤7冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤：7盖上盖子，让电饭煲继续煲煮。步骤8冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤：8煮至程序快结束前放入枸杞和盐，如果汤味道不够浓郁，可再加一个程序煲煮。步骤9冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤：9煮好的鸡汤放至微温时即可开动啦。6. 人参食谱图片大全人工养殖的人参，一般泡水喝就可以了，营养价值高肯定不能跟野山参比，泡水一次一根就够了，要炖鸡放一根也足够了，与其他的药一起也可以，比如肉桂黄纸之类的，慢火慢炖，少放盐，人参很少用在做菜上泡酒洗洗没关系，晾干了放酒里就行。希望以上回答能给你带来帮助。7. 人参 做菜1、准备好做菜所需食材：500g牛腩切块；10g大葱切片；10g姜切片。2、锅中放入牛腩，加入饮用水1300ml，大火烧开水，水沸腾后撇去浮沫，然后加葱片10g、姜片10g、料酒10ml和八角2g小火炖五十分钟。3、将西红柿顶部打十字花刀。锅中倒入冷水大火烧开水，水沸腾后放入西红柿焯烫30秒，然后捞出撕去西红柿皮，切块备用（大火3.5分钟）。4、另取锅，炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入20ml花生油，油热后下入西红柿中火炒出西红柿汁，然后下入番茄酱20g、盐4g、绵白糖5g、生抽10ml和白胡椒粉1g搅拌均匀（中火2.5分钟）。5、把西红柿倒入炖牛肉的锅中，大火炖5分钟即可出锅。6、撒葱花3g装饰即可，美味可口的西红柿炖牛腩做好了。