灵芝花旗参煲汤方法1、准备好配料，灵芝3-4片，桔皮一片，生姜切片，香味2-3片。灵芝在买的时候已经让人切片了。2、把配料浸泡一下，清洗干净。3、把排骨和大骨浸泡20分钟，清洗干净，放到紫砂炖锅中。喜欢飞水的就过一下开水，冷水下锅将骨头煮一下，我这里放有桔皮也可在去腥，所以就没有飞水了。4、胡萝卜洗净，切成滚刀块。喜欢其他食材的，可根据自己喜欢调换。5、把胡萝卜和骨头及配料一起放进炖锅里，加水大半锅，炖2小时即好灵芝花旗参煲汤方法大全花旗参石斛煲瘦肉这道汤我记得大概十年前就做做过，当时是一个福建老板，在北京开的连锁店，我在其中一家投资的星级酒店做，当时没见过这个石斛，不知道叫什么？当时都是空运过来纯野生的，价格那可是一般人吃不起的，好像几千块一斤。说下石斛： 随着生活条件提高石斛已经是平民百姓可以吃的食材了，功效和大家基本都知道不做赘述了。说下具体做法吧，准备食材：瘦肉500克，石斛50克，花旗参20片，姜，葱，料酒，胡椒粉，大枣，枸杞子！第一步：把瘦肉切块可以切大点块，石斛切段，花旗参清洗一下第二步：把瘦肉用水焯一下，去除血沫，然后用水清洗干净，备用，石斛清洗一下老皮，不然做出来会有像草一样的皮，看上去不美观！第三步：用一个煲汤罐加上水，烧开后，放入瘦肉粒，花旗参片，石斛断，姜片，葱段，料酒一小勺，胡椒粉一小勺，大火烧开，去除血沫；然后改小火，20分钟。第四步：如果您想喝清汤的在小火煲10分钟，如果喜爱和浓汤的也是白汤可以大火10分钟，然后加入盐，鸡精，调味即可，美味的石斛花旗参瘦肉汤就做好了，清汤如图制作方法很简单，关于石斛有的人可能不太了解，其实可以煲鸡汤，鸭汤，排骨汤都行，也可以榨汁喝，都有保健功效，以上是个人经验之谈，有不理解的地方可以留言！希望能帮到你！灵芝花旗参煲汤方法及用量西洋参、鸡。一、用材:西洋参10克，赤灵芝30克，龙眼肉6只，红枣3枚，生姜3片，黄雌鸡1只（约1250克）二、做法步骤:步骤1、黄雌鸡去除羽毛及内脏，洗干净，斩大块；步骤2、西洋参切薄片，灵芝用剪刀剪成碎块；步骤3、红枣劈开，去核；步骤4、连同洗净的龙眼肉、生姜片一齐置于炖盅内，加入清水2500毫升、白酒少许，隔水炖2小时，精盐调味，即可。灵芝花旗参炖汤食材清单：干灵芝片10克，陈皮2克，石斛10克，桂圆肉10克，猪骨适量食盐适量，姜片适量详细做法步骤：1.首先把灵芝，陈皮，石斛放入碗中加入清水浸泡五分钟， 浸泡好后将其清洗干净，洗去表面的灰尘就可以了，买的干货怕有硫磺所以提前先浸泡很有必要。2.接着准备100克猪骨分多次加入开水，洗去猪骨的血水和杂质，清洗好后放入炖盅中。3.接着将浸泡好的陈皮刮去瓤，这样煲出来的汤水才不会苦涩。4.准备一个炖盅，然后将所有的食材灵芝片，石斛，陈皮，猪骨，桂圆肉加入适量清水一起放进炖盅中，隔水炖2小时，最后加入适量食盐调味即可。灵芝花旗参煲汤方法和用量一、材料排骨适量、灵芝15克、淮山25克、枸杞适量、花生适量、花菇6朵、蜜枣1粒、盐适量二、做法1、泡洗所有食材，将花菇、灵芝放入温水中泡软，洗净备用；2、将猪排骨飞水，去掉多余的嘌呤。骨头汤洗净冷水下锅开火煮开2分钟，去除水免得泡沫渣滓，捞出备用。3、除了枸杞，把灵芝、花菇、猪骨、花生、淮山药、蜜枣等材料放入汤锅中，加入适量的水。4、大火烧开后转小火，煲1个半小时后，加入枸杞煲10分钟关火，加入适量盐调味即可。灵芝花旗参茶先将灵芝放入炖锅中，倒入清水，炖2-3个小时。鸡肉和生姜一起冷水入锅焯水，去掉血水和腥味。捞出用清水洗净。然后加入炖锅中。加入花旗参，红枣，枸杞等，加入适量盐。炖2个小时左右，如果喜欢鸡肉烂一点的，就炖久一点。炖好后就可享用了。