1. 人参果菜果怎么吃人参果又叫做长寿果、凤果、艳果等，它既属于水果也属于蔬菜，是蔷薇科、人参果属的一种植物，果实的外形似人的心脏，有着很高的食用价值，果实多在4-5月份成熟上市。最常见的吃法就是直接食用，生吃的口感也是很好的，此外还可以作为蔬菜和肉片一起炒制，削皮后炒制口感会更好。人参果属于水果还是蔬菜? 人参果又叫做长寿果、凤果、艳果等，它既属于水果也属于蔬菜，是蔷薇科、人参果属的一种植物，果实的外形似人的心脏，有着很高的食用价值，果实多在4-5月份成熟上市。菜瓜（学名：Cucumis melo subsp. agrestis (Naudin) Pangalo）是葫芦科、黄瓜属植物。一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。叶柄长8-12厘米，叶片厚纸质，近圆形或肾形。花单性，雌雄同株。雄花：数朵簇生于叶腋；花梗纤细。雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛。中国南北普遍栽培。2. 人参果菜果怎么吃好吃西红柿王志刚（德州）每见园丁汗水丰，时常活在感恩中。根伸沃土藤儿长，叶醉春风稚蕊绒。色泽光鲜称玉润，沙瓤健体有奇功。当街听得人夸我，也是羞赮满脸红。西红柿陶永德(黑龙江)一地蕃茄火样红，千株万朵炫时空。盈盈似翠花香硕，粒粒如珠果艳丰。挂在枝间凭采女，投于市上选由翁。酸甜最美家常菜，化作甘琼降暑风。西红柿（新韵）曾霄汉（隆回）小小青苗果硕红，圆圆脆脆若羞浓。如斯营养维它命，此等神藏赞语衷。犹叹精华珠玉色，堪称灵气有番风。甘怡入口方知味，凭眼无非是赏容。西红柿刘连茂（辽宁）美州原产谓狼桃，如有神农啖试高。堪比人参维妙食，常夸仙果润脂膏。红灯小挂田园画，佳品诚如街市醪。新宠名蔬犹保健，农家楚楚付辛劳。西红柿曹小军(庐山市)异域妖姬恋我疆，欣盈瑞硕谢勤郎。迎风绿袂挥田圃，浴露朱颜饰粉妆。笑靥尤羞春柳瘦，星花不羡夏荷香。甘心化汁消骄暑，更愿溶身入御汤。咏西红柿曹江宁(庐山)狼桃源自美州乡，喜看如今南北昌。菜果全身皆好药，番茄红素可鲜汤。连皮榨汁健脾胃，清热护肝滋肺肠。只要精心善调理，真能益寿锁青芳。西红柿倚栏辩踪(庐山)域外移来柿样圆，是蔬是果味奇玄。首尝毒品饥肠罢，后转基因圣女焉。雨润阳熙红灼灼，风摇蔓舞影翩翩。人间最是羹名盛，鸡蛋和汤别样鲜。西红柿（新韵）吕忠国（甘肃）爱此鲜红好色泽，烹来日日上餐桌。番茄也是西方产，吃到如今未叛国。咏西红柿（新韵）董威威（太原）一中华古老世人闻，西汉番茄侍奉君。秘鲁传来光绪后，专家考证见真身。二白面切条味道香，调和红色是佳汤。番茄桌上盈盆诱，欢乐宜餐促健康。咏西红柿胡应华（九江）年生初熟也桃红，前世泊来异域风。别梦依稀怀沃土，依然作菜九洲同。西红柿赵永利（太原）西番圣果中原菜，少小青青不入腮。熟透纯红光泽好，酸甜可口外天来。西红柿洪梅(黑龙江)几串娇红踏绿来，由如玛瑙巧人裁。微酸璀琬香留齿，品尽清凉酒湿腮。西红柿钱福君（内蒙）一飘洋沐雨到神州，沃土流香几百秋。陋舍高堂皆可入，鲜蔬果界位封侯。二（新韵）无证移民初供赏，轻扬笑脸对轩窗。后来尝遍天涯宴，唯独西红柿蛋汤3. 人参果做菜吃法材料人参果2个、鸡蛋、蒜、醋、盐、香油、海鲜酱油各适量。做法1、将两到三个鸡蛋用小火炒熟。2、把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了。3、两个人参果切成滚刀块，用开水焯一下，焯水之前在水里放一滴油、一点盐。时间一定要短，保持人参果的脆爽。4、把人参果用凉水反复冲洗后把水沥干。5、人参果和凉好的鸡蛋放在一起，加入蒜末、少许盐、海鲜酱油、一滴香油、醋，拌匀即可。4. 人参果菜果怎么吃最好食不果腹、自食其果、果不其然、果然如此、开花结果、言必信，行必果、因果报应、互为因果、前因后果、南货斋果、猪八戒吃人参果，全不知滋味、言信行果、收园结果、掷果潘安、硕果独存、菜果之物、后果前因、果如其言、忠果正直、果如所料、兰因絮果、自食其恶果、硕果累累、强毅果敢、果行育德、来因去果、言言善果、果于自信。5. 人参果怎样食清洗干净就可以吃了。人参果一定要充分成熟确保清洗干净，以免吃到果皮残留的农药等导致不适，吃的时候有一股淡淡雅的清香气味，果肉呈淡黄色，爽口清甜，皮薄肉厚，风味非常独特。6. 人参果怎样做菜吃一、直接吃。人参果的果皮有紫色的条纹，含有花青素，所以，不必打皮。人参果的果肉柔软多汁，非常爽口，味道微甜，清香淡雅，补中益气，滋阴润燥。如果你口干舌燥时吃一口人参果，立刻就生津止渴。二、做菜吃。人参果，可以拌凉菜，还可以做炒菜。炒一盘人参果，肉片加人参果和肉都切成片儿，按照家常菜把炒菜饭炒出出来，就是一盘香甜不腻的下酒菜。做一盘糖醋人参果，就是清爽可口的解酒小菜。三、煮粥吃。人心果营养丰富，有丰富的微量元素、维生素，而且低糖。人参果可以和大米、小米一起煮成营养粥。7. 蔬菜人参果怎么吃人参果可以煮粥吃，可以跟大米、小米、豆子等搭配一起煮成粥食用。人参果果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c 和多种微量元素，其中锌元素含量最高。营养含量高于一切水果和蔬菜，这对中老年和青少年增强体质，促进健康有着十分重要的意义。人参果除了作为水果鲜食外，还可作为蔬菜烹、炒、炸、拌，做汤清淡爽口。人参果以独特的风味，丰富的营养成分，使其开发前景相当广阔，可加工成人参果口服液、鲜果汁、罐头、饮料等。人参果的食用禁忌1、在将其作为水果食用时，需注意选用完全熟透了的人参果。一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果，这类人参果都是不好的。2、人参果有高糖和低糖之分，因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%。如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇，需仔细辨别食用。糖尿病人应吃低糖人参果，不宜多吃甜味人参果，可以将人参果做一些营养的汤或粥。普通体质的也应尽量少吃高糖的人参果，选择低糖的。