煲鸡汤放什么药材补气

煲鸡汤补气可以放黄芪、党参、大枣等同时调理。

黄芪具有补气升阳(补气以使阳气升发)、固表止汗(通过巩固肌表来止汗)、生津养血等功效作用。黄芪煲鸡汤可以用于缓解气虚乏力、食少便溏(粪便稀不成形)、中气下陷(脾胃气虚，出现脏腑下坠等表现)、久泻脱肛、表虚自汗(由于肌表虚弱频繁自然出汗)等症状的调理。

党参具有补脾益肺，生津养血的功效作用。党参煲鸡汤可以用于治疗脾胃虚弱、肺虚咳喘、津伤口渴、血虚体弱等病症的调理。

大枣具有补气血，健脾胃的功效作用。大枣煲鸡汤可以用于治疗身体虚弱、气血不足、脾胃亏虚等病症。

如有气虚，建议及时就诊并遵医嘱治疗调理，切勿擅自用药，以免贻误病情。

本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核

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乌鸡煲汤放什么材料？

放姜，枸杞，红枣，党参，沙参用砂锅小火熬两到三个小时

你好，我是美食领域的丫头酱酱，很高兴回答你的问题：乌鸡煲汤放什么材料？

我是广东人，喜欢煲各种汤羹。我煲乌鸡汤一般会放枸杞，红枣，北芪，麦冬，党参。这些都是属于补气补血的食材。接下来我来分享一下它的烹饪步骤，希望能帮到你。

【食材】乌鸡1只、枸杞、红枣、北芪、麦冬、党参。

【烹饪步骤】1、乌鸡清洗，将肚子里的血水内脏掏干净表面冲洗干净沥干水份，红枣、北芪、麦冬、党参洗净，塞到鸡的肚子里面。

2、砂锅洗净放入半锅水煮开，将整着鸡放进锅里煮开撇去浮末，盖上锅盖小火慢炖2小时。时间到后开盖，将表面的油用勺子撇干净再倒入枸杞煮多五分钟即可关火。

3、乌鸡可以捞出来用手撕成小块，配上自己喜欢的蘸酱。鸡肉口感滑嫩细腻，汤汁鲜甜可口。

【宝妈小帖士】1、乌鸡最好两斤左右的，不要选太肥的鸡，有肥油要切除。

2、枸杞、红枣、北芪、麦冬、党参最好是在中药材店买，医生会配比好分量。

3、刚煮开记得撇浮末，煮好后记得撇油，这样做汤汁就不会油腻腻的。

结语：你家煲乌鸡汤会放什么食材？可以在评论区留言你的做法，一起来探访学习一下乌鸡汤做法。大家好！我是美食领域的丫头酱酱，是一位爱美食喜欢分享美食的宝妈，如果你也有和我一样的共同爱好，可以关注我，一起来聊聊美食的烹饪技巧步骤吧。