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我是小鱼哥四口之家,首先驴皮炖汤的方法有很多,下面我来给大家分享一种驴皮炖汤能够养血调经、美容养颜的做法!
准备材料如下:驴皮160克、里脊肉200克、当归40克、红枣12-14颗、生姜6-7片。
制作方法如下
1,当归用清水寖泡,红枣去除枣核。
2,清洗好的驴皮在沸水焯水3分钟左右,捞出清洗干净备用。
3,起锅加入3升左右水量,下入驴皮、当归、里脊肉、红枣、生姜片,盖上盖子炖2-3小时,饮用时加入少许盐调味即可!
结论:常喝驴皮当归汤,不仅能养血调经,还可以美容养颜!
谢谢,希望我的回答能帮助到您!
冬天你喜欢煲汤吗?有什么推荐的吗?
冬天煲汤是一种最好的食疗有空了多煲汤对身体健康好。
1,准备玉米一个,羊排骨一斤,淮山一斤,(根据3人量定的食材)。
2,羊排洗干净砍成块,玉米切成段,淮山去皮切成段。
3,准备调料;花椒,胡椒,姜,草果,山奈,八角,桂皮,蒜苗,盐,鸡精,味精。调料包。
4,放锅,开火倒入水放入砍好的羊排骨水要淹没排骨。
5,等开锅了打去上面的浮沫,放点盐煮一个小时打出来洗干净备用。
6,放煲锅放煮好的骨头和汤,再放调料包进去煲汤30分钟就可以吃了,撒上蒜苗。
冬天你喜欢煲汤吗?有什么推荐的吗?关注头条“益生美食公众号”,每天学做一种好玩、好喝、好补的小吃美食。冬天喜欢喝鸡汤,各种不同食材搭配的鸡汤可以温暖整个冬天。这里跟大家分享几个吧。
蜜枣童子鸡准备:净重一斤的童子鸡一只,桂圆肉二十克,红枣三十克,生姜、食盐、味精各适量。
步骤:
1、把童子鸡清洗干净,切成小块。水锅注入清水烧开,将鸡块放入沸水中烫几分钟,捞出洗净血污和油脂。
2、生姜去皮洗净切成片,红枣洗净去核,桂圆洗净去核。把鸡块跟红枣、生姜、桂圆一起放入汤锅。
3、加入适量清水,大火烧开,改小火炖一个小时,鸡肉熟烂后撒入食盐和味精拌匀即可。
桂圆童子鸡准备:净重一斤半的童子鸡一只,桂圆肉四十克,香葱、料酒、五香粉,生姜、食盐、味精各适量。
步骤:
1、把童子鸡清洗干净,切成小块。水锅注入清水烧开,将鸡块放入沸水中烫几分钟,捞出洗净血污和油脂。
2、生姜去皮洗净切成片,香葱洗净后切成段。把鸡块跟葱段,料酒、生姜、桂圆一起放入汤锅。
3、加入适量清水,大火烧开,改小火炖一个小时,鸡肉熟烂后撒入五香粉、食盐和味精拌匀即可。
鹿茸炖仔鸡准备仔公鸡一只,鹿茸六克,海马六克,人参六克,韭菜、生姜、酱油、料酒、食盐、味精各适量。
1、把仔公鸡清洗干净,保持整鸡。水锅注入清水烧开,将鸡块放入沸水中烫几分钟,捞出洗净血污和油脂。
2、生姜去皮洗净切成片,韭菜清洗干净切成末。人参、海马和鹿茸清洗干净装入纱布袋,塞入鸡肚子内。
3、把鸡放入锅内,加入适量清水,大火烧开,改小火炖一个小时,鸡肉熟烂后拣去纱布袋。
4、加入韭菜末、酱油、料酒、生姜,撒入食盐和味精稍微再炖片刻即可。
虾仁仔鸡准备仔鸡一只,虾仁三十克。海马十克,料酒、香葱、生姜、食盐、味精和淀粉各适量。
1、把仔公鸡清洗干净,保持整鸡。水锅注入清水烧开,将鸡块放入沸水中烫几分钟,捞出洗净血污和油脂。
2、生姜去皮洗净切成片,香葱洗净切末,虾仁、海马冲洗一下。把海马跟仔鸡一起放入汤锅内。
3、加入适量清水,把鸡肉炖熟,拣去海马。把虾仁、葱末、姜片、料酒、食盐、味精跟淀粉在碗里拌匀。
4、倒入汤锅内,改小火把鸡肉炖烂熟即可。
适合冬季煲的鸡汤就跟大家分享这么多,如果有机会,将跟大家分享更多好吃的汤品。有兴趣的小伙伴,也可以浏览最近的文章,有不少好喝的汤供大家参考。
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