五指毛桃煲羊肉的话是可以吃的,营养价值比较高,含有丰富的蛋白质,脂肪等成分,而且可以补虚益气,尤其是在寒冷的冬天,吃羊肉大有脾益,可以增加热量,服用期间建议要注意多喝水,避免上火,多吃一些新鲜的水果和蔬菜,尽量不要再吃辛辣刺激性的食物和生冷食品,
炖羊肉汤放什么中药材
中医认为,羊肉性温,温中暖肾,益气补血。羊肉可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。最明显的功效是,冬季怕冷,吃上几顿羊肉后就周身暖和了。但是值得注意的是,羊肉偏燥,感冒或者体质偏热者不适合多吃,经常吃羊肉煲或者羊肉火锅还易“上火”。因此,吃火锅时,可以放几片菊花瓣入火锅,不但锅里有菊之芳香,菊还可清热解毒,清肝明目,疏散风热。如果怕上火,吃过羊肉煲或者羊肉火锅之后,也可再吃些银耳、百合、梨之类养阴生津润燥的食物,或喝菊花、银花等泻火之药。如果出现口腔溃疡、牙龈出血肿痛等情况,最好喝点滋阴润燥泻火的汤药,如由当归、生地、丹皮、黄连、升麻组成的清胃散或藿香、山枝子、石膏、防风、甘草组成的泻黄散
羊肉与什么在一起炖比较补气血呢?
羊肉与当归和生姜一起炖比较补气血 当归生姜羊肉汤,菜谱名称,主要用于补益补身汤。有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛 温中补血、调经散寒 基本材料:羊肉一斤,当归一两,生姜二两。 羊肉——肉嫩味羹,是滋补之佳品,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分;其性味甘,温;能养肝补虚,善治虚劳赢瘦、产后虚冷、腹痛、寒疝;《千金要方》载本品“主暖中止痛,利产妇。” 当归——补血调经,活血行滞,以增强羊肉补虚温肝之力;使该汤既补血活血,又能止痛。 生姜——温散,以助羊肉散寒暖胃,又可辟除羊肉之膻味。合而为汤,温补肝血,散寒调经止痛。 制法 1.羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切 2.将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2--3小时,调味供用。 温中补血、调经散寒 【适用范围】用于妇女血虚寒凝之月经不调,月经推迟,血虚经少,血枯经闭,痛经,经期头痛,寒疝,乳胀,子宫发育不良,胎动不安,习惯性流产,产后腹痛,头晕,面色苍白等症。 营养价值: 羊肉 - 俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。 【来源】《金匮要略》卷上。 【异名】小羊肉汤(《备急千金要方》卷三)、当归汤(《圣济总录》卷九十四)、羊肉汤(《景岳全书》卷六十-)。 【组成】当归9克 生姜15克 羊肉50克 【用法】上药以水800毫升,煮取300毫升,分二次温服。 【功用】温中养血,祛寒止痛。 【主治】寒疝,虚劳,产后血虚有寒,腹痛,胁痛,喜温喜按,腹中拘急,苔白,脉沉弦而涩。 原料:生姜20克、当归20克、羊肉100克 做法: 羊肉先用水焯一下,将生姜切片,当归用纱布包裹后一起与羊肉炖。 气候逐渐转凉时吃,有温补作用,尤其温肾。 【注意和禁忌】 1、 本方是医圣张仲景用治疗虚寒腹痛之名占方。张仲景提出,如寒多者,加重生姜的用量;痛多而呕者,加陈皮、白术可作本汤运用参考。 2、 阴虚有热、温盛中满者不宜用本汤。 : 3、 大多数人都可食用,尤其是年老体弱。但发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。