福州厨师证培训的费用因不同的培训机构、课程内容和教学质量而有所差异，福州厨师证培训的费用大致在几千元到万元之间，具体费用需要根据您所选择的培训机构和课程来确定。

在福州，有很多专业的烹饪学校和培训机构提供厨师证培训课程，这些机构通常会提供多种课程，包括基础烹饪、中西式烹饪、糕点制作、调酒等，您可以根据自己的兴趣和需求来选择合适的课程。

在选择福州厨师证培训课程时，建议您可以先了解一下各个机构的课程设置、师资力量、教学设施等方面的情况，您还可以向已经参加过该机构培训的学员咨询他们的学习体验和收获，以便更好地了解该机构的教学质量。

关于福州厨师证培训的一年工资，这个问题因个人能力、工作经验、所在餐厅等因素而有所不同，拥有厨师证的厨师在福州的平均月薪在600至1万元之间，当然，如果您在知名餐厅工作或者具备丰富的工作经验，您的收入可能会更高。

福州厨师证培训的费用和一年工资因个人情况和所选课程而异，建议您在选择培训课程时要充分了解各个机构的情况，并结合自己的实际情况来做出决策，不断提升自己的烹饪技能和积累工作经验，有助于提高您的收入水平。