广西厨师证考试是由广西壮族自治区人力资源和社会保障厅主管的，具体的考试地点和费用可能会因地区和时间的不同而有所变化，广西厨师证考试分为初级、中级和高级三个等级，每个等级的考试内容和要求都有所不同。

初级厨师证考试主要考察基础知识和技能，包括烹饪原料的认识、加工、配菜、调味等方面的知识，以及刀工、火候掌握、烹调技巧等方面的技能，考试时间为2小时左右，满分为100分。

中级厨师证考试则更加注重实践操作能力和创新能力，需要考生具备一定的菜品制作经验和创新意识，考试内容包括菜品制作、食品安全、营养健康等方面的知识和技能，同时还需要进行现场操作考核，考试时间为3小时左右，满分为100分。

高级厨师证考试则是最高级别的厨师证书，需要考生具备丰富的厨艺经验和深厚的理论功底，能够独立完成高难度的菜品制作并具备一定的创新能力，考试内容包括菜品制作、食品安全、营养健康等方面的知识和技能，同时还需要进行现场操作考核和理论答辩，考试时间为4小时左右，满分为100分。

关于费用方面，根据以往的情况来看，广西厨师证考试的费用一般在20至50之间不等，具体费用可能会因地区和时间的不同而有所变化，建议您可以关注当地人力资源和社会保障厅或者相关培训机构发布的最新信息。