如果你已经拥有了中级厨师证，但是没有实际使用过，那么这并不意味着你的证书就一文不值，实际上，即使你没有在餐厅或者酒店工作过，你的中级厨师证仍然具有一定的价值，以下是一些建议，可以帮助你充分利用你的中级厨师证：

1、增加就业机会：虽然你可能没有在餐厅或酒店工作过的经验，但你的中级厨师证仍然可以增加你找到工作的机会，许多雇主在招聘厨师时，会优先考虑有相关证书的候选人，你还可以在求职网站上发布你的简历和证书信息，以便吸引潜在雇主的注意。

2、提升个人技能：通过学习和实践，你可以不断提高自己的烹饪技能，你可以参加烹饪课程、阅读烹饪书籍或者观看烹饪视频，以提高自己的厨艺水平，你还可以通过参加烹饪比赛或者与朋友家人分享美食，来锻炼自己的烹饪技巧。

3、转行其他职业：虽然你是一名厨师，但你的中级厨师证也可以为你提供转行其他职业的机会，你可以利用你的烹饪技能，开设个人烹饪课程或者成为一名食品博主，你还可以考虑进入食品行业的研发、市场营销或者其他相关领域。

4、为以后的职业发展做准备：如果你计划在未来进一步提升自己的职业地位，那么拥有中级厨师证是一个很好的开始，你可以考取更高级别的厨师证书，如高级厨师证书或者专业厨师证书，这些证书不仅可以证明你的烹饪技能，还可以为你在职场上的发展奠定基础。

5、拓展人际关系：通过参加烹饪活动和交流会议，你可以结识来自不同行业的人士，拓展自己的人际关系，这些人脉对于你在职场上的发展是非常有帮助的，他们还可以为你提供宝贵的建议和资源，帮助你更好地利用你的中级厨师证。

6、增加自信：拥有中级厨师证意味着你具备一定的专业技能和知识，这种自信可以让你在面试和工作中更加从容自信，从而提高你的成功率。

7、享受烹饪乐趣：不要忘记享受烹饪带来的乐趣，无论你是在为自己做饭还是为他人服务，都可以将烹饪视为一种艺术和生活方式，通过不断地学习和实践，你可以不断提高自己的烹饪水平，从而更好地享受烹饪带来的乐趣。

虽然你可能没有充分利用过你的中级厨师证，但它仍然具有一定的价值，通过不断地学习和实践，你可以充分发挥你的优势，为自己的未来发展打下坚实的基础。