厨师证的颁发地点和机构有很多,不同的国家和地区都有自己的厨师证制度,以下是一些常见的厨师证颁发地点和机构:
1、美国:美国厨师协会(ACF)是全美最大的餐饮行业协会之一,其颁发的认证包括食品服务经理(CSM)、高级食品服务经理(CSP)和专业食品服务(PFS)等,还有一些其他的组织也会颁发厨师证,如美国烹饪学院(CIA)。
2、英国:英国厨师协会(British Chefs Association)是英国最大的餐饮行业协会之一,其颁发的认证包括初级厨师、中级厨师和高级厨师等,还有一些其他的组织也会颁发厨师证,如伦敦烹饪学校(LCS)。
3、澳大利亚:澳大利亚厨师协会(Australian Chefs Association)是澳大利亚最大的餐饮行业协会之一,其颁发的认证包括初级厨师、中级厨师和高级厨师等,还有一些其他的组织也会颁发厨师证,如悉尼烹饪学校(CSI)。
4、法国:法国政府承认并监管了多个餐饮行业协会所颁发的证书,如法国国家烹饪学院(Institut National de la Pâtisserie)颁发的“Le Cordon Bleu”证书、法国高等厨艺学院(École Nationale Supérieure de Cuisine)颁发的“Grandé Cuisinière”证书等。
5、中国:中国烹饪协会是中国唯一的全国性餐饮行业协会,其颁发的认证包括初级厨师、中级厨师和高级厨师等,还有一些其他的组织也会颁发厨师证,如中华烹饪学院(CCA)。