厨师证对学历的要求主要包括以下几个方面：

1、基本要求：申请厨师证的人需要具备一定的年龄、身体条件和健康状况，申请人的年龄在18-50周岁之间，身体健康，无传染病和慢性病史，厨师证申请人还需要具备良好的心理素质和职业道德，能够胜任厨师这一职业。

2、学历要求：虽然厨师证对学历的要求相对较低，但在某些情况下，具有一定学历背景的申请人可能会更容易获得厨师证，根据不同国家和地区的政策规定，厨师证对学历的要求可能有所不同，以下是一些常见的学历要求：

a. 中专或技校：在一些国家和地区，申请人需要具备中专或技校的学历背景，这些学校的课程通常包括烹饪技巧、食品安全知识、餐饮管理等方面的内容，通过学习这些课程，申请人可以掌握基本的烹饪技能和知识，为成为一名厨师打下基础。

b. 高中或大专：在更高级别的厨师培训项目中，申请人可能需要具备高中或大专的学历背景，这些课程通常更加深入和专业，涵盖了更广泛的烹饪领域，如西餐、中餐、糕点制作等，通过学习这些课程，申请人可以成为一名技术精湛、擅长多种烹饪风格的专业厨师。

c. 本科或研究生：在一些国家和地区，厨师证对学历的要求可能更高，在美国，有些厨师学院要求申请人具备本科学历，以便更好地培养具有创新精神和领导能力的厨师人才，而在欧洲的一些顶级餐厅，厨师往往需要具备硕士或博士学位，以展示他们在烹饪领域的深入研究和独特见解。

3、继续教育和培训：无论申请人具备何种学历背景，都需要不断学习和提高自己的烹饪技能和知识，厨师证只是证明申请人具备一定烹饪能力的基本证书，要想在餐饮行业取得成功，还需要不断地参加培训课程、实习和实践经验积累，只有这样，才能不断提高自己的技能水平，适应不断变化的市场需求。

4、专业认证：除了厨师证之外，还有一些国际和国内的专业认证，如米其林指南、法国蓝带(Le Cordon Bleu)等，这些认证通常要求申请人具备一定的学历背景和工作经验，以证明他们在烹饪领域的专业水平，通过获得这些认证，申请人可以在求职过程中增加竞争力，提高自己的职业发展前景。

厨师证对学历的要求因国家和地区的政策规定而异，在申请厨师证时，申请人需要了解所在国家或地区的具体要求，并根据自己的实际情况选择合适的学历背景进行提升，不断提高自己的烹饪技能和知识，积累丰富的实践经验，也是成为一名优秀厨师的关键。