厨师证分级别这个问题，其实主要是针对厨师这个职业的技能水平和职称认定，在中国，厨师证分为不同级别的职业技能鉴定证书，主要包括初级、中级、高级和技师四个等级，这些证书的设立，旨在规范厨师行业，提高厨师的技能水平，为广大消费者提供更优质的餐饮服务。

1、初级厨师证：初级厨师证是厨师行业的入门级别，主要针对那些具备一定烹饪基础，能够独立完成一定菜品制作的厨师，通过初级厨师证的考试，可以证明考生具备一定的厨艺基本功和实际操作能力，初级厨师证的考试内容主要包括烹饪基本知识、菜品制作技巧、食品安全卫生等方面的知识点。

2、中级厨师证：中级厨师证是对厨师技能水平的更高要求，主要针对那些具备一定烹饪经验，能够熟练掌握多种菜品制作方法，并能根据客人需求进行创新的厨师，通过中级厨师证的考试，可以证明考生具备较强的厨艺实践能力和创新能力，中级厨师证的考试内容主要包括烹饪基础知识、菜品制作技巧、食品安全卫生、营养搭配等方面的知识点。

3、高级厨师证：高级厨师证是厨师行业的顶级认证，主要针对那些具备丰富的烹饪经验，能够独立设计和制作各种高难度菜品，并能在特殊场合为客户提供定制菜单的厨师，通过高级厨师证的考试，可以证明考生具备卓越的厨艺技艺和领导能力，高级厨师证的考试内容主要包括烹饪高级知识、菜品制作技巧、食品安全卫生、营养搭配、创新能力等方面的知识点。

4、技师级厨师证：技师级厨师证是对厨师技能的最高认可，主要针对那些在某一领域具有突出成就，能够为国家级或世界级的烹饪大赛做出突出贡献的厨师，通过技师级厨师证的考试，可以证明考生具备世界级的烹饪技艺和创新能力，技师级厨师证的考试内容主要包括烹饪高级知识、菜品制作技巧、食品安全卫生、营养搭配、创新能力等方面的知识点，以及对特定领域的深入研究和应用。

厨师证分级别是为了更好地评价和选拔优秀的厨师人才，提高整个餐饮行业的服务质量和水平，不同的厨师证级别对应着不同的技能水平和职业发展空间，对于想要在这个行业取得成功的厨师来说，考取相应的厨师证无疑是一个重要的途径，随着中国餐饮业的不断发展，厨师证分级别的制度也将不断完善和发展，为更多的厨师提供更多的学习和发展机会。