?老年人骨质疏松多吃鱼鳞汤好吗
??营养学家研究发现,鱼鳞其实是种特殊的保健食品,可以预防心血管、骨质疏松症等疾病。此外,鱼鳞还含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还含有铁、锌、钙和多种人体必需的微量营养素,其中钙、磷的含量很高,能预防老年人骨质疏松与骨折。老年人如果烹饪条件方便可以适当吃一些。
目 录
1?老年人骨质疏松多吃鱼鳞汤好吗
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营养学家研究发现,鱼鳞其实是种特殊的保健食品,可以预防心血管、骨质疏松症等疾病。因此老人应该多喝些鱼鳞汤对身体比较好。
烹饪方法:先用清水洗净鱼体,刮下鱼鳞并备好,再用清水漂洗沥干,放进高压锅内,加入适量的醋(除腥味)。以500克鱼鳞加800克水的比例,用大火煮10分钟,再改用文火煮20分钟,熄火减压。开锅将蜷缩的鳞片及杂渣捞出,将液体倒入容器中,冷凝成胶冻状待食。
可做成鱼鳞汤:在锅内放入少许油,以姜片、黄酒和葱等爆锅,加入适量水,鱼鳞冻切块放入锅内再煮沸。放入适量调味料即可食用。
2五款食疗偏方 告别骨质疏松
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骨质疏松的食疗:
1、当归羊肉汤
当归30克,生姜15克,羊肉200克加水适量,共煮至羊肉熟烂。喝汤吃肉,每日1剂。功能温阳补肾、温经通络。主治脾肾阳虚、寒凝经脉型骨质疏松症。
2、猪血瘦肉豆腐汤
猪血250克,猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各100克,调料适量。将猪瘦肉洗净、切丝、勾芡;猪血、豆腐切块,胡萝卜及山药切片。同加清水适量煮沸后,调入姜末、食盐等,待熟后调入葱花、味精、猪油适量,稍煮即成。可健脾补肾、益气养血。
3、黄豆核桃鸡
鸡肉750克,黄豆、核桃各50克,调料适量。将鸡肉洗净、切块;黄豆泡软;核桃取仁。同放气锅中,加葱白、姜末、食盐、料酒等,后加水至八成满,文火蒸约2小时取出,加胡椒粉适量服食。可补肾益精。
4、芝麻核桃粉
取黑芝麻、核桃仁各250克,白砂糖50克,先将黑芝麻、核桃仁炒熟,同研为细末,加入白糖,拌匀后装瓶备用。每日2次,每次25克,温开水冲服,对各型骨质疏松症均有效。
5、豆腐鸡蛋虾皮汤
猪骨汤1000毫升,豆腐2块,鸡蛋1个,虾皮25克,调料适量,山药片50克。将鸡蛋去壳,加清水及食盐适量调匀,蒸熟;豆腐切块。锅中放植物油适量烧热后,放入葱花、蒜略炒,然后调入猪骨汤、虾皮,待沸后将蒸蛋以汤匙分次舀入,再加豆腐、山药,调入食盐、味精等,煮沸后即成。可补肾壮骨。
3老年人骨质疏松预防方法有哪些
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如何防止中老年人骨质疏松
适当运动
适当运动可以使骨质疏松的发生减缓,或使其程度减轻。我们前面说过,运动可以强化骨骼,而且运动之时增加了日照,使维生素D的来源充足,做一些运动,像散步、打网球、跳舞、打太极拳等强化和支持背部的特殊运动。运动加上钙营养能提高预防效果。
多吃高钙食物
高钙食物是你日常生活中的重点选择,你也许苦于不了解哪些食品钙源丰富,那么这里首先可以告诉你的是,牛奶、奶制品、虾皮、虾米、鱼(特别是海鱼)、动物骨、芝麻酱、豆类及其制品、蛋类及某些蔬菜等,都是含钙丰富的食物。其中牛奶不仅含钙量高,而且奶中的乳酸又能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。
补肾
祖国医学认为肾主藏精,精生髓,髓居骨中,骨赖髓以滋养。中医大多数学者认为,骨质疏松症与肾关系密切,经实验研究表明,补肾中药可影响骨骼生长和恢复。因此中医治疗骨质疏松多从补肾着手,此外肝、脾与骨质疏松也有着一定的关系,益肝补脾之法用来治疗骨质疏松的报道也有。
多晒太阳
我们知道紫外线能刺激某些皮脂制造维生素D,因此阳光也是维生素D的绝好来源。所以每天1~2次,每次10分钟处于阳光下是解决维生素D不足的绝好办法。当然不可在阳光最强的时候曝晒,以上午10点以前和下午3点以后为佳。阳光照射后使自身产生维生素D是最好的办法,因为过量服用维生素D也是有害的,会增加骨质再吸收。如果在冬季或是寒冷地带日照不足时,必须在医生指导下来确定你的维生素D用量,一般每天400国际单位的用量是适宜和安全的。
慎用药物
老年人应慎用药物,如利尿剂、甲状腺补充品、抗血凝素、四环素、异烟肼、抗癌药、泼尼松等均可影响骨质的代谢。若正服用利尿剂,需提高钙质的剂量。噻嗪利尿剂具危险性,而且可能引起肾结石。勿将此利尿剂与钙及维生素D合用。
积极治疗
骨质疏松症一旦确定,想要使它逆转相当困难,而且在诊断确定前发生的损害,通常都是永久性的。但不应放弃努力,可使用激素、钙剂及氟化物治疗,可使病情的发展缓慢下来,甚至停止。
4老年人骨质疏松对寿命的影响大吗
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首先来了解一下骨质疏松的危害
1、发病率高:现在骨质疏松的发病率相当的高,有很多的人都受到了该疾病的困扰,并且女性多于男性。这种疾病的出现严重的危害了人类的健康,它总是在无息无声中发生,等到患者明显的感觉到疾病的症状或者是感觉自己的生活受到影响时,患者的病情已经很严重了,这也使得疾病的危害变得更严重,希望能及时的发现疾病,并在发现时积极的采取有效的治疗。
2、疼痛:骨质疏松的发生让人感觉到很强烈的疼痛感,其次在是肩背、颈部或腕、踝部酸痛,同时可感到全身无力。疼痛部位广泛,可有变化,与坐、卧、站立或翻身等体位无关,症状时轻时重。患者的生活质量因为这些症状而受到了很大的影响,年纪越大的患者受到的影响越大。
3、骨折:当患上骨质疏松之后由于骨骼的强度下降,要是稍有跌跤、坐车颠簸、咳嗽,都可以引起骨折。常见部位是脊柱椎骨、腕部和髋部骨折。老年人脊柱和下肢骨折后,长时间卧床不起,可诱发多种并发症,如褥疮、尿路结石、脑血栓、坠积性肺炎等,严重影响健康,威胁生命。
从骨质疏松的危害中可以看出来,骨质疏松症也有可能威胁到生命,所以对寿命多少也会有一定的影响。虽然骨质疏松是很多中老年人才会患上的疾病,人们在生活中千万不要忽略了该疾病带来的危害,现在大家对骨质疏松的危害都了解吧,患上骨质疏松后再补钙能吸收的钙质微乎其微,因当到医院来进行正规的治疗,这样才能减少疾病带来的伤害。
5重视老年人骨质疏松所致骨痛
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骨质疏松骨痛是一种常见的全身性代谢性疾病。简而言之,就是根源于骨质疏松导致的疼痛。病根在于骨质疏松,只有针对骨质疏松进行治疗,才能从根本上解决问题,消除疼痛。
其具体的疾病形式可以表现在以下几方面:
1、严重的骨质疏松发生在脊柱,最常见的部位为胸腰段结合处(此处为结构性应力最集中处)T12,L1脊椎骨。表现为椎体塌陷变扁,呈磨刀石样凹变。这种情况下常常会刺激肋间神经,导致沿肋间神经走行的后背及前腹部疼痛。
2、发生在肌腱与疏松骨质附着点处的病变,导致明显的肌腱炎和骨膜炎,表现为剧烈疼痛。
以上两种情况为最常见的与骨质疏松的相关疼痛作用部位。临床上常常表现为体位改变过程中的疼痛。
明确了两种常见的疼痛部位和发病机制,接下来的治疗方向就很明确了。那就是标本兼治。标即为:“疼痛”。本即为“骨质疏松”。治疗疼痛可以在神经根处注射消炎镇痛药物。治疗骨质疏松可以按照“补钙三联法”去科学治疗。