厨师证三级是指在中国，厨师职业资格证书分为三个等级，分别是初级、中级和高级，厨师证三级指的是厨师职业资格证书中的中级级别，这个证书是对中国厨师职业技能的一种认可，具有一定的权威性和市场竞争力，想要获得厨师证三级，需要通过国家统一的职业技能鉴定考试。

厨师证三级的考试内容主要包括以下几个方面：

1、烹饪基础知识：包括食材的选择、加工、储存、烹饪方法等基本知识。

2、菜肴制作技能：根据不同的菜系，掌握各种菜肴的制作方法和技巧。

3、食品安全与卫生：了解食品安全的基本要求，掌握食品卫生的基本知识和操作规范。

4、营养与配餐：具备一定的营养知识，能够根据顾客的需求和健康状况，进行合理的菜品搭配和营养设计。

5、创新能力：具备一定的创新意识和创新能力，能够根据市场需求，开发新的菜品和烹饪方法。

6、服务与管理：具备良好的服务意识和管理能力，能够为顾客提供满意的餐饮服务。

要考取厨师证三级，首先需要具备一定的厨艺基础，可以通过在酒店、餐厅等餐饮行业工作，积累实际经验和技能，还需要参加培训课程，学习相关的理论知识和操作技能，在准备考试的过程中，可以购买一些专业的教材和辅导资料，进行系统的学习和复习，多做练习题和模拟试题，提高自己的应试能力。

考试时间一般在每年的6月和12月举行，考生需要在规定时间内报名参加，报名时需要提交相关证件和材料，如身份证、学历证明、工作经历等，考试形式为笔试，主要测试考生的理论知识和实际操作能力，考试合格后，可以领取厨师证三级证书，成为一名具有中级职称的厨师。

厨师证三级证书在求职和职业发展方面具有一定的优势，许多餐饮企业、酒店和食堂等单位在招聘厨师时，会优先考虑持有中级职称的应聘者，厨师证三级证书还可以帮助厨师提升自己的职业素养和市场竞争力，为今后的职业发展奠定坚实的基础。