岗位职责：
1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。
2、深入车间，督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况，并给 予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的操作，有权提出制止， 并立即上报技术负责处理。
3、根据现行的有关规定和制度，按时完成质量检查与把关工作，及 时完成原始报表的整理、验收工作。
4、对出现的质量问题，要及时上报品质经理和提出纠正措施， 不得隐瞒实情和有意不报。
5、参与各种材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合 实际的意见。
6、在产品生产的中期或结束时，协助技术负责填写信息反馈卡，并及时收集客户对产品质量的评定、意见。
报考对象：
1、企事业单位主管食品质量、食品安全标准及食品监督管理的相关负责人；
2、从事食品科研、食品生产销售、食品质量监督、食品卫生检验的管理、技术和检验人员；
3、餐饮业负责人、集体用餐单位负责人、机关企事业单位食品安全负责人；
4、大学、专科、中学、小学、幼儿园后勤食品安全分管领导；
5、各类食品、化学等院校的学生；???k
报考条件
一、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：
（1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；
（2）经过初级工培训结业。
二、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：
（1）取得所申报职业（工种）的初级工等级书满三年；
（2）取得所申报职业（工种）的初级工等级书并经过中级工培训结业；
（3）高等院校、中等学校毕业并从事与所学相应的职业（工种）工作。
食品检验员证书有什么用？
1.农产品食品检验员、化学检验工是监管单位对企业检验人员配置的检查项目，依各地政策不同，企业需要配置的检验人员数目有所不同。
2.农产品食品检验员证书是企业申办生产许可的证明文件，是企业生产许可现场核查的检查项目之一。
3.农产品食品检验员证书是检验人员自身检验技术能力的证明，是加薪升职的有效证件。
食品检验员是指主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。①采集样品；②配制标准溶液；③使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量；④检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标；⑤记录、计算、判定检验数据；⑥协助主检人员完成检验报告；⑦检查、维护仪器设备；⑧负责检验室卫生、安全工作。
对于食品的安全检测，多是随机性抽取，这可以保证食品检测的科学性，一般不采用固定抽取法。要根据实际的情况，合理科学的进行试样抽取，这样，才能全面反映食品情况。选择的样本要保证数量、保持清洁，全面做好保管，避免不良物质或杂质进入样本，影响后的检测结果。抽样要尽量确保样本物理指标和微生物原生状态，这样，才能更加真实的反映食品真实性。
