报考对象:
、学校、机关、高级营养顾问、宾馆餐饮、卫生、健身会所、美容院、家政公司、院校、幼儿园、机关单位、民航、铁路、、养老院、品公司、医药公司、快餐公司、各类食品、饮料公司等与营养有关的工作从业人员
报名条件:
中级:参加项目相关课程(中级级)培训达到规定课时数并具备下列条件之一
已获得相关初级证书,且有1年以上相关岗位工作经验;
中专、职高学历以上或同等学历相关毕业,有1年以上相关岗位工作经验。
高级:参加项目相关课程(高级)培训达到规定课时数并具备下列条件之一
已获得相关中级证书,且有2年以上相关岗位工作经验;
大专以上学历或同等学历相关毕业,有4年以上相关岗位工作经验;
本科以上学历或同等学历相关毕业,有3年以上相关岗位工作经验;
硕士以上学历或同等学历相关毕业。
就业方向
能胜任在各级卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。
卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础,也是社会经济发展的目标。在美国及日本等发达地区,都通过立法形式确定了营养师的法定地位,一般来说营养师的社会地位及管理模式与医生类似。我国营养师认证管理以前都集中于从事临床营养的医生,采取执业考试或卫生技术资格认证的形式来管理,负责此项工作。各医学院校没有设立专门营养。但这类营养人员都集中于等机构。国民营养与健康状况是反映一个地区经济与社会发展这种管理及培养体制,相较于我国国民的营养状况,形成了营养人员特别是为公众提供营养服务人员的巨大缺口,据不完全统计,我国现有从事公共营养工作的人员不足5000人。
公共营养师需要学习哪些内容?我们根据中国营养学会公共营养师规范化培训考核大纲结合公共营养师职业资格文件内容,制定一套更加科学的学习课程,有针对性的进行了学习内容扩展,重在实际应用,课程包含医学基础、营养素基础、食物营养、人群营养、食品标签等。