食品生产安全监管人员将选择乳制品、白酒、食醋、肉制品、保建食品等节前、群众关注度高的热点食品为重点检查目标，重点检查企业人员健康、环境卫生、索证索票、原料检验、过程控制、出厂检验、食品贮存等关键环节。通过检查进一步督促我市食品生产企业认真落实食品安全主体责任，加强食品安全过程管理，将食品安全风险隐患消灭在萌芽状态。
岗位职责：
1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。
2、深入车间，督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况，并给 予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的操作，有权提出制止， 并立即上报技术负责处理。
3、根据现行的有关规定和制度，按时完成质量检查与把关工作，及 时完成原始报表的整理、验收工作。
4、对出现的质量问题，要及时上报品质经理和提出纠正措施， 不得隐瞒实情和有意不报。
5、参与各种材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合 实际的意见。
6、在产品生产的中期或结束时，协助技术负责填写信息反馈卡，并及时收集客户对产品质量的评定、意见。
报考对象：
1、企事业单位主管食品质量、食品安全标准及食品监督管理的相关负责人；
2、从事食品科研、食品生产销售、食品质量监督、食品卫生检验的管理、技术和检验人员；
3、餐饮业负责人、集体用餐单位负责人、机关企事业单位食品安全负责人；
4、大学、专科、中学、小学、幼儿园后勤食品安全分管领导；
5、各类食品、化学等院校的学生；
报考条件
一、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：
（1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；
（2）经过初级工培训结业。
二、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：
（1）取得所申报职业（工种）的初级工等级书满三年；
（2）取得所申报职业（工种）的初级工等级书并经过中级工培训结业；
（3）高等院校、中等学校毕业并从事与所学相应的职业（工种）工作。
考证的好处：
1：本证书是学员经过认真学习和考试获取的能力凭证
2：能证明你在该领域具有一定资历以及水平，是技术优异的象征
3：是学习能力和实践能力的成果展示
4：是用人单位对学员进行能力考评，并培养、任用的重要参考依据提升形象
5：塑造自身形象，提升社会地位，获得更具有竞争力的从业优势和高薪收入创造更有利条件
6：同样条件下，有证的应聘者，往往优先录取，工资更高
7 : 让你的客户，你的学员更加信赖你，更愿意选择你
首先说优势，做一名食品检验员，经过长期的工作，会对各种食品的各项指标、生产工艺、营养成分等等都有一个比较客观的了解，不会像普通大众一样人云亦云，会用科学的眼光去看待食品的好坏，能够更加科学、更加理智的选择家人所需要的食品。总而言之，食品检验员的劣势基本上是身体上的伤害，所以，在做检验工作时，一定注意保护好自己，严格按照操作规程做实验。
