岗位职责:
1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。
2、深入车间,督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况,并给 予指导,对于违反或不符合质量和设计要求的操作,有权提出制止, 并立即上报技术负责处理。
3、根据现行的有关规定和制度,按时完成质量检查与把关工作,及 时完成原始报表的整理、验收工作。
4、对出现的质量问题,要及时上报品质经理和提出纠正措施, 不得隐瞒实情和有意不报。
5、参与各种材料和产品的检查、验收工作,并对质量评定提出切合 实际的意见。
6、在产品生产的中期或结束时,协助技术负责填写信息反馈卡,并及时收集客户对产品质量的评定、意见。
报考对象:
1、企事业单位主管食品质量、食品安全标准及食品监督管理的相关负责人;
2、从事食品科研、食品生产销售、食品质量监督、食品卫生检验的管理、技术和检验人员;
3、餐饮业负责人、集体用餐单位负责人、机关企事业单位食品安全负责人;
4、大学、专科、中学、小学、幼儿园后勤食品安全分管领导;
5、各类食品、化学等院校的学生;???k
报考条件
一、具备下列条件之一的,可申请报考初级工:
(1)在同一职业(工种)连续工作二年以上或累计工作四年以上的;
(2)经过初级工培训结业。
二、具备下列条件之一的,可申请报考中级工:
(1)取得所申报职业(工种)的初级工等级书满三年;
(2)取得所申报职业(工种)的初级工等级书并经过中级工培训结业;
(3)高等院校、中等学校毕业并从事与所学相应的职业(工种)工作。
食品检验员证书有什么用?
1.农产品食品检验员、化学检验工是监管单位对企业检验人员配置的检查项目,依各地政策不同,企业需要配置的检验人员数目有所不同。
2.农产品食品检验员证书是企业申办生产许可的证明文件,是企业生产许可现场核查的检查项目之一。
3.农产品食品检验员证书是检验人员自身检验技术能力的证明,是加薪升职的有效证件。
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食品检验员主要培训内容:1、理论学:微生物检验的基本技术、食品微生物常规项目检测方法和检测原理介绍、食品微生物检测样品的采集和处理技术、菌种保藏技术等。2、实际操作培训:依据食品企业微生物实验室要求和较新食品安全我国标准GB4789,进行实际操作培训。
单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保建食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位,用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;各类食品、化学院校的学生。